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中国酒业改革开放30年回顾之首次引进国外啤酒瓶装设备制造技术
【时间】1978年
【事件】1978年4月，时任国务院副总理李先念作出“把啤酒搞到50万吨”的重要批示。此后，我国啤酒工业全面发展。到1989年拉萨啤酒厂成立，我国31个省、市、自治区都有了本地的啤酒生产企业。
历史追溯
我国最早建立的啤酒厂是1900年由俄国人在哈尔滨开办的乌尔卢布列夫斯基啤酒厂（《哈尔滨历史编年》）。到1915年，才先后在北京建立了由中国人投资的双合盛啤酒厂及广东五羊啤酒厂。1949年前，我国只有七、八个啤酒厂，绝大多数由外国人所控制，酒花和麦芽主要从国外进口，啤酒的销售对象也主要是在华的外国商人及军队，还有一部分“上层社会”的人士。1940年，全国啤酒产量达到4万吨，其中大多数为日本侵略者军占用。到1949年，全国的啤酒年产量降到7000余吨，还不足目前一个小型啤酒厂的年产量。
新中国成立以来，啤酒工业的发展经历了四个阶段。
从1953年到1962年，是啤酒工业的调整和发展阶段，新建了一批新的啤酒厂，啤酒年产量的平均增长速度为38.2％。1963年至1972年，速度虽有所放慢，但啤酒产量仍增长1.4倍。到1978年，我国的啤酒年产量已经达到40万吨。
1978年4月，时任国务院副总理李先念作出“把啤酒搞到50万吨”的重要批示。此后，啤酒生产全面发展。全国除西藏外，各省、市、自治区都建立了啤酒厂；全国除轻工系统外，其他部门如商业、农业、机械、国防、冶金等都建立了啤酒厂。一些啤酒厂的规模也越来越大，1980年，我国啤酒年产量达68.8万吨。
在第三阶段，我国的啤酒工业高速发展，其主要特点是扩建和新建的啤酒厂如雨后春笋，啤酒生产规模也逐步扩大，有的省份几乎每个县市都有啤酒厂。据1987年的统计，仅浙江省就有啤酒厂104个。由于实行改革开放政策，从国外引进技术、装备、人才，加快了啤酒工业的发展。产量翻番的时间缩短，到1982年，全国啤酒产量为117万吨；1985年，啤酒产量就达到310.4万吨；1988年，啤酒产量又翻了一番，达到654万吨。到1989年拉萨啤酒厂成立，至此，我国31个省、市、自治区都有了本地的啤酒生产企业。
第四个阶段可以说是中国的啤酒工业进入了旺盛的成熟期，一方面，啤酒工业继续以高速度发展，另一方面，开始对啤酒的质量、啤酒工业的经济效益更加重视，啤酒工业的规模按照国际上的惯例，开始向大型化、集团化方向发展。一些中小型啤酒厂被大型啤酒厂兼并。
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