中国黄酒三派称雄分天下

    随着国家“积极发展黄酒”产业政策的引导，营养保健消费观念的日渐崛起，消费者对生活品质日益重视。由于黄酒具备营养丰富，保健功效显著的“超凡丽质”，使得原本古老的黄酒产业焕发勃勃生机。    

    建国以来，黄酒一直保持稳定快速的发展，从建国初期的2.5万千升到1998年突破100万千升，至2005年黄酒产量突破200万千升大关，2007年产销量近230万千升。近5年来，黄酒均以两位数的速度在增长，黄酒已经能够和白酒、葡萄酒展开积极的正面竞争。在广大消费者心目中，已经认识到中国黄酒是品味、文化、高尚消费的酒种代名词，是中国人的骄傲。    

    传统黄酒市场群雄逐鹿江浙沪    

    虽然黄酒发展快速，但一方面拘于传统消费市场，另一方面总体盘子还不够大，至今尚只有700多家，且极大多数仍以作坊式生产为主，仅有少量的企业实现了机械化和半机械化。据统计，黄酒行业生产规模在千吨级以下的企业占整个行业的80%，万吨级以上的企业只有20多家，2万吨以上规模型企业不到10家，且绝大部分集中在江、浙、沪一带。    

    黄酒的这种传统布局，构成目前黄酒主要的竞夺市场局限在江、浙、沪一带，古越龙山、会稽山、塔牌、女儿红、张家港为该区域的主打品牌；以石库门、和酒为代表的上海黄酒来势汹汹，以上海为据点，大打防御战，且成果不俗；还有一批二级品牌，如：孔乙己、鉴湖、白塔、唐宋、大越、善好、宁波阿拉、宣丰等也都加入到这一区域的争夺战。在东部沿海这一狭窄的区域可谓是：刀光剑影、狼烟四起、扣人心弦。这就是目前我国黄酒市场的走势——群雄逐鹿江、浙、沪。总的来说，这些企业有一个共性，那就是都在竭力主打文化牌，将黄酒文化作为一大卖点。    

    湘军承载希望内陆黄酒强势突围    

    自古就有“无湘不成军”之说，从战场到商场无一例外。在中国黄酒堆集于江、浙、沪一带时，湖湘大地一支黄酒新军——胜景山河·古越楼台异军突起，承载历史之希望，打破了现代史、近代史中国黄酒之传统格局，这个年轻的品牌自创立之初，就光芒四射。其实，黄酒并不独属于江浙，作为中华民族的宝贵文化遗产，它产于黄河、长江的中上游，源于云南、洞庭湖平原、江汉平原等糯米丰产之地。    

    湘军——胜景山河·古越楼台是湖南唯一一家专业化、高科技生物黄酒酿造企业，是全行业第一家高新技术企业，农业产业化龙头企业。近年来，一路高歌猛进，在湖南、广东、福建、河北、河南销售过亿元，成为中国黄酒行业飞驰疾奔的“黑马”。   

    千里湖湘，既有丰富的文化宝藏，又有良好的资源，如何利用这些优秀的资源，创造本土的酒品派系，这是湖南酒业发展壮大、探索突围之路。胜景山河董事长姚胜深思熟虑，适时提出“湘派黄酒”的概念。何谓“湘派黄酒”？专家型管理者如此解说，“湘派黄酒”是清雅、绵甜、醇厚、滋养融入湖湘文化及地方优秀的酿造工艺，区别于江浙沪的另类黄酒军团。

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