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饮料营销(二): 水灵冰果销量如何超过可口可乐

2008/10/9/13:49 来源:慧聪食品工业网 作者:陈玮

    一.让事实说话

    先看下面的一组销售数字:(7月某超市的罐装饮料前四名)

品 项

前20天
销量

整月销量

费用投入

备 注

水灵冰果

776

1118

700元 (两层冰槽+一个1平方的标准堆头)

1. 销量以罐为单位
2. 样本为广东某二线城市的一个3000平米的超市,该超市比较有代表性.

王老吉

681

1363

100元 (一层冰槽)

可口可乐

583

644

400元 (一层冰槽+一个端架)

鹰伦凉茶

620

820

400元 (一个1平方的标准堆头)

3. 水灵冰果5个口味
4. 可口可乐1个口味
5. 鹰伦凉茶2个口味

百事可乐

194

281

100元 (一层冰槽)

 

    当时,我以为水灵冰果肯定是当月的销量冠军了,可惜,最后10天,天气非常热,王老吉居然可以卖出前20天的销量,看来,中华第一罐的美称是不能低估的。     

    二.为什么可口可乐和百事可乐销量连前三名都进不了?

    1.包装上的优势

    水灵冰果是一种果汁汽水,这种饮料的竞争对手比较少。而且采用的是透明包装,国内没有同样的饮料包装,该包装非常吸引人。而且,水灵冰果6月底才进入该超市。

    2.口感

    水灵冰果有5个口味,其中水蜜桃的味道普遍被人接受,销量最好,其他四个口味则因地方不同而销量不同。

    3.价格

    水灵冰果正常价是2.5-3元,促销期间是2元,价格上很有杀伤力。

    鹰伦凉茶正常价是2.2-2.5元,促销期间是1.8元,也很恐怖。

    4.消费习惯

    广东普遍有喝凉茶的习惯,所以鹰伦凉茶才能靠价格干掉两乐,换成北方,大概就不行了。

    5.终端推广的威力

    其实,笔者还有很多数据可以供大家分享。没有进冷槽的饮料,大概三天卖一罐,进了冷槽,则一天卖三罐,至少相差10倍了。加上一个精美布置的大堆头,广告效果和促销效果太明显了,让人爱死它。

    当然,还有其他的一些因素,比如,客情的维护,周边学校和家庭消费等利好因素。

    所以,一个新产品饮料,广告本身倒不重要,但你的产品本身的卖点和终端的推广,才是最重要的基本功。市场营销万变不离其宗,关键是营销决策者是否看穿了这个行业的营销本质。

    

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