啤酒企业如何面对涨价

    在2007--2008年的这个时间段，随着CPI指数不断上升，原材料纷纷涨价。啤酒企业承受着成本的巨大压力，价格涨与不涨摆在啤酒企业的面前，这是一个关系到生存和发展的艰难选择。

    案例

    在上海，一个比较强势的品牌L承受不了亏损的压力，就策划涨价行动，为了能够顺利的进行，L想到了与竞争对手联合起来涨价。竞争对手S也处在成本增加的困境中，当然表示要大力支持。

    L总算是放心下来，到了2008年年初，就开始紧锣密鼓的进行涨价的工作，首先在涨价之初前一个月以文件的形式通知了经销商，促使经销商加大库存，这样可以对市场产生一个缓冲期。

    在经过市场调查和动员后，L认为涨价的时候到了，就把旗下的所有产品进行上调，其主打产品超爽的调整价格最高，每箱达到2元，从原来的28元/箱调整到30元/箱，L甚至还把超爽的包装给更换了（不知道怎么想的），从630ML改成550ML，包装更加的土气，看来L还是嫌赚的不够多，这下产品的利润力度是够了。

    消费者可不买帐了，对新包装的超爽就是不接受，认为包装少了，价格贵了，口感也差了（纯属心理因素），结果市场推广受到的阻力很大，L急了就把老超爽的生产给停了，认为主要就是新老相互竞争，停了老的，新的就能够卖的动了，当经销商仓库里的老超爽消化完的时候，问题就集中爆发了，L系列产品没有一个能卖的动的了，市场急剧萎缩，把消费者都赶到竞争对手那里去了。

    渠道开始恐慌了，因为大家都要吃饭啊。

    而L的涨价同盟S根本就没有涨价动作，只是放出涨价风声，在旁边观望，看看L自己怎么折腾。至于价格调整，人家根本就没有做，L再骂S不够朋友也没有作用了，竞争对手就是竞争对手，不是你死就是我亡，哪有什么合作。

    这样就认输岂不是很没有面子，A又咬牙给挺了半个月（挺的好，不然死的不那么透），最后急忙恢复老超爽的生产，L自己调过来调过去，终端和消费者可不买帐了。现在已经过了铺货期，终端和消费者也已经接受了S，L是连同老超爽也卖不动了，L又开始做起来促销，促销打到底是24元/箱，比原来还要便宜4元/箱，就是这样也还是销不动，今年L的市场萎缩的非常非常厉害。

    最大的收益者是S。S真是做梦都没有想到啊，生产线加班加点，市场上严重缺货，市场上越是缺货，终端越是要进货，本来是10箱一进，现在是100箱一进货，就像是抢宝贝似得。就是这样，经销商还不给呢，没有企业的安排，渠道自己都把价格每箱提了2元，这种火爆的市场情形，过去只有在10年以前供小于求的时候才能见到。

    L是我所知道的最傻的一个企业，或者L营销总监就是S的内奸？否则怎么会有如此低级的错误，在L付出最大激情的努力下，竞争对手做成了原来想做而做不到的事情。

    案例分析

    原材料涨价对很多企业来说真的到了一个生死攸关的时候，如何能够度过这个难关，产品涨价也是其中一个解决办法。很显然，不要像是L一样，拍脑袋就开始了。

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