输港鸡蛋被检出问题续：大连正查三聚氰胺来源

    一波未平，一波又起。正当人们还在因“三鹿奶粉事件”中的三聚氰胺而心有余悸时，一向被认为很安全的鸡蛋却又被查出含有三聚氰胺。香港食物安全中心检出的问题鸡蛋中的三聚氰胺究竟是哪里来的？晨报记者于昨日赶赴大连，探访此次被查出三聚氰胺超标鸡蛋的生产企业——韩伟集团。

    生产的鸡蛋大多销往外地

    昨天下午5点，韩伟集团养殖三场的大门已经紧锁，偌大的养殖场内只剩一名门卫。这个养殖场位于大连市旅顺口区前夹山一带，在香港被查出含有三聚氰胺的“佳之选”鸡蛋正是产自这里。得知记者的身份后，门卫坚持以“都下班了”为由拒绝记者入内。

    在养殖场附近，记者找到了一名在该养殖场上班的员工王宇（化名）。在听说厂里的鸡蛋被查出含有三聚氰胺后，他显得有些吃惊。据王宇介绍，韩伟企业集团主要经营养殖业，其规模在大连乃至辽宁省都算数一数二的，下属的养殖三场主要用于养鸡，生产的鸡蛋大多销往外地市场。

    鸡蛋里的三聚氰胺究竟是不是人为添加的呢？王宇说这绝对不可能，他都想不出用什么方法可以往里面添加。当记者追问是不是饲料出问题时，王宇说这他就不得而知了。由于需要的饲料量很大，韩伟集团有专门的大型饲料厂，还设有饲料化验中心，采用的设备也都是最先进的。“生产环节上肯定没问题，可能是饲料的原料里有三聚氰胺吧。”王宇最终推测鸡蛋里的三聚氰胺源可能来自饲料的原料污染。

    记者随后找到韩伟养鸡有限公司的办公总部，同样未被获准进入。公司值班人员表示领导们都不在，联系方式也不便提供。记者最后拿到了办公室一位负责人的电话，当记者表明身份后，对方只回了一句“你找错人了”，随后便挂断了电话。

    记者了解到，韩伟集团生产鸡饲料的大型饲料厂，会对原料进行严格的控制，杜绝不合格的原料使用，如肉骨粉等动物性蛋白饲料，同时也会检测沙门氏菌等致病菌污染，但目前并没有专门针对三聚氰胺的检测。大连市食药监局、大连市农委等相关部门，目前正在调查鸡蛋中三聚氰胺的来源问题。

    “问题蛋”是否又是行业潜规则？

    牛奶安全了，可是鸡蛋却出了问题。香港食物安全中心前天宣布，首次在百佳超市出售的“佳之选”新鲜鸡蛋中，验出超标88%的三聚氰胺，问题鸡蛋产自大连韩伟养鸡有限公司。香港食物及卫生局局长周一岳称，已暂停进口此类鸡蛋。专家指出，此事暴露家禽饲料极有可能混入三聚氰胺，受到污染。

    现在，供港鸡蛋查出了问题，公众最关心的自然是内地市场销售的鸡蛋是否安全，对于此，有关部门当尽快给出答案。据香港蛋业商会理事长杨金炎说，国家质检总局自9月底开始，已加强抽验出口鸡蛋是否含三聚氰胺。既然有抽验，为什么还漏掉大连的问题蛋？让人不解。难道是内地的抽验标准与香港不同？抑或是内地抽验得不够严格？

    更让人担心的恐怕还是有关专家的警示——家禽饲料中有可能混入三聚氰胺。据香港鸡农透露，饲料蛋白质含量愈高，售价愈贵，于是有生产商为提高利润，就在饲料中添加含氮量高的三聚氰胺冒充蛋白质。这个道理和在牛奶中掺入三聚氰胺的理由完全一致，那些生产商为了提高牛奶中蛋白质的含量，便掺入三聚氰胺。

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