近期肉鸡市场环境剖析：夹路求生，进退两难

    近期国内肉鸡市场疲态尽显，低迷态势或许早已在大家的预料之中，但更多的一些不确定因素却在时刻左右着肉鸡市场的发展，近期有不少养户通过电话进行交流，问题的焦点大多集中在目前肉鸡还敢不敢养，会不会像奶牛市场一样出现崩溃，可以看的出，大家对这个产业的关注已越发趋于理智和成熟，而不是仅仅局限于关注何时补苗以及肉鸡价格的问题上。有人说肉鸡产业的暴风雨即将来临，这或许有点危言耸听，但也绝对值得引起我们的关注，市场的任何一点风吹草动，也许带来的都将是这个行业的一次大清洗，现在养殖户在彷徨，屠宰也在观望，我们不禁要问，肉鸡养殖这条路要如何走下去，以后会迈向何方？

    既然我们上面提到了三聚氰胺，就不得不对这个让中国牛奶产业瞬间崩溃的毒素进行一番探讨，也许有人会认为这是小题大做，或者跟咱们的肉鸡养殖根本不沾边，但当初的三鹿也是有同样的想法，认为一个小小的三聚氰胺不值得去顾忌，而实际上，所有细节问题的长期累积才最终导致三鹿这个貌似强壮的庞然大物顷刻倒塌，进而让整体行业都被牵连进去，无法自拔，行业的潜规则让三鹿存在侥幸心理，而它也无非是此次事件的替罪羊，蒙牛和伊利只是相对幸运，没有提前东窗事发，否则现在先倒下的可能是他们。我们也有理由相信三鹿早就知道三聚氰胺的存在，但在中国这个特殊的环境下，大家都存在侥幸，那么肉鸡市场呢，在这样的大背景下，能独善其身吗？城门失火，殃及池鱼，我们相信影响颇深的三聚氰胺事件必将对整个食品行业产业链产生更大冲击，而肉鸡及其相关的饲料、兽药产业很可能会继奶牛之后被推至风口浪尖，成为民众关注的焦点。现在三聚氰胺无疑已成为食品安全的毒药，人人谈其色变，任何产品只要与其有一丝关联，便会惹得满身臭气，不久前台湾地区检出饲料中因含有三聚氰胺导致进口受限，出口日本的农产品中也因为含有三聚氰胺而暂停出口，27日更是传出出口香港的鸡蛋被检出三聚氰胺超标，一夜之间鸡蛋迅速成为各大媒体关注的热点，当日部分地区鸡蛋价格大幅跳水，局部跌幅高达0.50元左右，甚至出现停收局面，设想如果昨日检出的不是鸡蛋，而是肉鸡产品呢，现在的肉鸡行情又将是如何？其实明眼人都看的出来，既然鸡蛋中会含有三聚氰胺，肉鸡产品想独善其身又谈何容易？一位业内人士更声称，本批次鸡蛋在香港地区出事前，已在日本和韩国被查出含有三聚氰胺，被禁入这两个国家，而香港方面已开始加大对大陆其他畜禽产品的检测力度，肉鸡产品已被列为最需要检测的肉类产品，并对抽查结果进行发布，具体结果我们将拭目以待。普通鸡饲料一般分为肉鸡料和蛋鸡料两种，两者的区别在于肉鸡饲料所含的蛋白质要更高一些，一位合资饲料厂经理也自称，假如不法商家要对蛋白质含量更高的肉鸡饲料作假，人为加入的三聚氰胺还要更多一些，这绝对不是危言耸听！

    现在的肉鸡行业有如惊弓之鸟，兽药、饲料行业也是人人自危，就像重病患者一样，明明知道自己身体有问题，但就是惧怕到医院检查，长期不敢面对，而一旦到了非去医院的程度，很可能要面对的就是绝症，无药可救！因此，我们必须清醒认识到，肉鸡产品的药残问题是早晚要面对和解决的，这场手术或许会给这个行业带来短期的阵痛，但就行业的长期发展来看，这个毒瘤又是必须要切除的，其产生的有利因素将远远大于因此产生的弊端。我们也有理由相信这个毒瘤是可以切除的，原因很简单，我们出口到国外的肉鸡产品为什么可以达标，而我们对自己的消费却视而不见？实际证明，我们可以养出合格的肉鸡，只是我们用不用心。目前的国情注定了我们的商品生产要经历一个由量到质的过程，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，人们更关注的是吃出营养，吃出健康的问题，前不久，一个橘子中吃出有毒虫子的事件就让南方某省的柑橘市场滞销，损失高达15亿，虽然最后的结果是一场谣言，而且国家也出面找专家进行澄清，但民众依然是宁可信其有，不可信其无，由此可见目前消费者对食品的安全是多么的敏感！

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