牛根生万言书全文之四：大灾大救(组图)

    一、事件范围

    二、祸起奶源

    三、知不知情

    四、大灾大救(组图)

    五、大治大兴

    六、民族阵线(组图)

    四、大灾大救

    三鹿事件爆发后，患病儿童的康复牵动着每个人的心。国家出台了一系列整顿乳业、保障食品安全、维护人民群众身心健康的重大举措……

    胡锦涛总书记多次发表重要讲话，指示要“以人为本”，始终把人民群众的冷暖安危放在心上，把最广大人民的根本利益作为贯彻落实科学发展观的根本出发点和落脚点。

    针对不法分子在原奶中添加三聚氰胺、个别企业在发现问题后晚报瞒报的现象，温家宝总理在探望患儿后所发表的谈话振聋发聩：一切环节都要“讲良心”！

    内蒙古乳业在自治区、呼和浩特市两级政府的领导下，采取了一系列的自我整治行动——

    1.善后：第一时间作出承诺，保障婴幼儿安全

    蒙牛虽然去年销售收入排在行业第一位，但属于“大品牌，小奶粉”（奶粉业务主要是为了调节奶源淡旺季平衡，将旺季过剩原奶加工为奶粉）。蒙牛奶粉本身就小，而婴幼儿奶粉产量则位居行业第24位。在本次出问题的婴幼儿奶粉中，蒙牛问题奶粉的数量不及出问题前五家企业任意一家的1/20，同时，蒙牛的含量也是较低的。另外，在香港对乳制品的首次检测中，抽检蒙牛36个批次的产品，结果36个批次全部合格；其后又多次检验，蒙牛合格率均达100%。

    2007年乳制品婴幼儿乳粉产量排名情况

    排名  企业名称     婴幼儿乳粉（吨）

    1圣元营养食品有限公司74,832

    2黑龙江飞鹤乳业有限公司55,126

    3黑龙江摇篮乳业股份有限公司55,006

    4石家庄三鹿集团股份有限公司47,657

    5内蒙古伊利实业集团股份有限公司44,280

    6福州明一乳业有限公司43,367

    7江西美庐乳业有限公司28,334

    8广东雅士利集团有限公司25,001

    9黑龙江省完达山乳业股份有限公司24,189

    10英特儿营养乳品有限公司19,785

    11黑龙江乳业集团19,478

    12黑龙江兴安岭乳业有限公司18,204

    13湖南亚华乳业有限公司17,911

    14美赞臣营养品（中国）有限公司16,414

    15施恩（广州）婴幼儿营养品有限公司13,893

    16哈尔滨太子乳品工业有限公司13,451

    17山西古城乳业集团有限公司12,653

    18西安银桥生物科技有限公司11,273

    19哈尔滨金星乳业有限责任公司11,000

    20黑龙江辰鹰乳业有限公司8,655

    21光明乳业股份有限公司7,467

    22黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司5,600

    23黑龙江省富裕明星食品有限公司5,143

    24内蒙古蒙牛阿拉乳制品有限责任公司4,553

    部分婴幼儿奶粉被检出问题后，蒙牛在第一时间作出了承担责任的承诺，并及时召开了董事会和全员大会，给经营团队指明了责任和方向。对有关人员处理的处理，撤职的撤职。

    2.堵漏：检验从零起步，“倒奶”形如“倒血”

    三聚氰胺检验是中国乳业前所未遇的新课题，此前整个行业对此都处于“无意识，无手段，无标准”状态。

    以蒙牛为例，事件爆发后，集团40多个生产基地的原有检验设备中可转用于检验三聚氰胺的设备只有10台，试剂则根本没有，等于“从零起步”。紧急采购！但在“打了几百个电话，跑遍几十个厂商”抢购回26套设备后，相关设备、药剂在国内再也买不到，只能在全世界范围内紧急寻购。

    第一周，设备来不了，检验能力不足，但又不能把未经检验的原奶投入生产，这时候只好倒掉，我们总共倒了近3万吨原奶，相当于190多万头奶牛一天的产奶量，约损失1亿元。这些损失，我们已向奶农承诺，国家或蒙牛将全部承担。

由于三聚氰胺检验设备不足、检验时间长，在全国各个生产基地前，候检的奶车都排起了长队。图为蒙牛包头生产基地奶车候检的场景。