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五、大治大兴
国家与国家的竞争，战争年代靠军队，和平年代靠商队。
中国乳业是年轻的产业，幼稚的民族企业是在曲折中前进。
在党中央、国务院的英明领导下，民族乳业经历了前所未有的“大治”，管理更严整，链条更完善，“从田园到餐桌”的安全体系进一步确立。2008年10月，国务院发布了《乳品质量安全监督管理条例》，国家5部委联合发布了《关于乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值规定的公告》，这成为乳品安全建设中的重要里程碑。
拿蒙牛来说，解决奶源安全问题，我们正在两条腿走路——
一是大力推进牧场现代化建设，除了发展万头、千头、百头现代牧场以及养殖小区，还将着力推进奶联社等养殖模式。
二是加强奶站管理，除了上面所说的“三盯一封闭”，我们还准备给奶站安装摄像头，24小时监控，让掺假没有机会；同时，条件成熟时，可让奶农以奶牛及奶站入股企业，形成奶农与企业“利益一体”的新型股份制模式。
当然，从更宏观的角度看，食品安全始终是一个多元素、多维度的系统工程，在这个永续循环的生态圈里，食品企业既要与上下游的市民、农民、股民、网民形成一个无断裂、无缝隙、无障碍的“封闭型责任体系”，又要与这“四民”结成一个共生、共享、共赢的“均衡型利益体系”——只有这两个体系都强、都硬，构成一对“平行轨”，食品安全的“火车”才能真正跑起来。
我相信，一个犯过错误的企业、犯过错误的行业，一旦重新站起，那就不再是“旧我”，而是一个千恩万谢、千思百虑、千方百计向全社会赎罪的“新我”。
大治之后，必大崛！
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