全国质检系统有效应对三鹿牌婴幼儿奶粉事件纪实

    编者按

    不讲条件，毫无怨言，全力以赴、恪尽职守——这是全国质检人在处置应对三鹿牌婴幼儿奶粉事件中的集体形象。本报今天推出的报道，以平实的笔墨，描绘出在这场空前的乳制品质量保卫战中，质检人以高度的政治责任感和对人民生命安全高度负责的精神，不畏艰辛，迎难而上，以实际行动和一丝不苟的工作，确保了乳制品批批检验合格；以实实在在的成效和看得见的质量，恢复了消费者的信心。质检人的付出和努力，终于有了可喜的收获：产品质量保证了，各地政府放心了，老百姓有信心了。

    两个月前，三鹿牌婴幼儿奶粉事件突然袭击了仍处在成功举办奥运会喜悦之中的中国。一时间，一种名为“三聚氰胺”的化工原料，威胁着众多婴幼儿的健康。关键时刻，党中央、国务院当机立断，启动国家重大食品安全事故Ｉ级响应机制，全面做好三鹿牌婴幼儿配方奶粉重大安全事故处置工作。

    “Ｉ级响应”就是命令。从这一刻开始，相关部门合力出击，各级政府积极配合，展开了一场规模庞大的特殊战役。勇于担当、善于战斗的质检人，第一时间毫不犹豫地站了出来，充当先行者的角色，吹响了战斗的号角！

    “Ｉ级响应”就是要屏蔽所有隐患！敢于负责、顾全大局的质检人，用自己无私奉献、科学严谨的精神，全力保障市场供应乳制品的质量安全！

    “Ｉ级响应”就是要隔离全部危险！处于风口浪尖上的质检人，迎难而上，连续作战，确保全国婴幼儿和人民群众的健康安全！

    沧海横流方显英雄本色。质检人用自己的实际行动，书写了维护质量、保证安全的新篇章。

    再难，也要上

    自从三鹿牌婴幼儿奶粉中含有三聚氰胺的消息被曝光后，国家质检总局食品司司长吴清海和同事们桌上的电话几乎就没有停歇的时候。当时，食品司上上下下都在为一件事情忙活着———组织协调全国质检系统的300家检测机构对市场的各类乳制品进行三聚氰胺的检测，并将检测结果汇总整理，及时向社会发布。

    地处河北的国家环保产品质量监督检验中心责无旁贷地第一时间投入战斗。为了和时间赛跑，中心用最快的速度拿出准确的检测报告，人员全部上岗，24小时轮班工作。

    累了，就在办公室休息；困了，就互相轮换；乏了，回家一趟换套衣服。大家的唯一愿望，就是希望一天可以有25个小时。

    经过6天5夜的连续奋战，9月16日凌晨5点45分，该中心承担的第一批婴幼儿配方乳粉、液态奶、乳饮料、豆奶粉、原料奶等乳制品的检测任务终于完成。大家得到了最“奢侈“的奖励———可以回家睡一觉。

    国家果类及农副加工产品质量监督检验中心的技术人员们也是如此。面对新的检测任务、新的检测方法和大批样品，大家毫不畏缩，立即投入工作。

    原本想趁中秋假期回家探亲的，退掉车票回来了；原来感冒在医院输液的，拿着药回来了。

    时间紧迫也要保证结果万无一失。大家分成了几个小组，从样品收取、制样到实验室检测，各司其职，明确分工，形成了一套完整的检测程序。反复分析、来回比对，成为工作的常态，因为大家知道，检测结果中每一个数字和符号都是多么重要。

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