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食品企业应借助资源实现品牌腾飞

2008/11/21/16:08 来源:食品添加剂市场网

    要想获得生存、发展的机会,就必须比对手跑得快。在非洲草原上,一只凶猛的狮子在追赶两位探险者,一位探险者停下来把跑鞋穿上,另一位很好奇地回头问:"你跑得再快,难道还会比狮子跑得更快?"这位回答:"不,但是我只要比你跑得快就行!"跑鞋是探险者求生借助的武器,在企业运营过程中,狮子就是行业的死亡底线,资源就是这双跑鞋。不能跑得比对手快,只有被行业所淘汰。    

    在中国的食品行业中,每天都在发生上述的故事。在李明利本人接触的企业中,很明显的分为两类:1、思想开放,善于整合资源、借助资源使企业快速发展;2、相对保守,数年如一日在原地踏步走,抱怨市场不好做。但,有95%的属于后者。在他们看来,资金、人才、渠道、技术、原料等都是阻碍企业发展的因素,市场表现每况愈下,或是,使多大的力量,就是过不了所谓的"坎"。    

    在北京方圆品牌营销机构的研究中发现,同样的基础、同样的起点、同样的资源状况、甚至是同样的地区,为成么差距会有如此之大,关键在于资源配置。在市场经济条件下,食品行业的竞争现状是"跑马圈地",拼的是速度,谁的速度快,谁就将最大程度地占领市场份额。这不是一个实力的问题,而是一个观念的问题。    

    牛根生,是一个资源配置的能手,蒙牛,是资源整合的结果。在"目标倒推"的观念下蒙牛创造了奇迹。    

    媒介人士刘波涛在《他们何以成为品牌极客?》一文中曾这样写道:当年牛根生从伊利黯然出局时,除了它所经营的各种关系,剩下的只有"老骥伏枥,志在千里"的悲怆与勇气。    

    在乳界素有"得奶源者得天下"之说。然而,蒙牛乳业成立时,当时的奶源已被大企业瓜分殆尽。自建奶源基地,自建工厂,没有一年半载根本就不可能。如果按部就班,在强大竞争队友的层层围困中,弄不好就会落个"出师未捷身先死"的下场。    

    蒙牛将"借助资源,虚拟联合"渗透到企业运营的各个方面。蒙牛与中间商联合,开辟全国大市场;把许许多多的区内外工厂作为自己的加工车间,一举解决了奶源基地、工厂、市场的问题。    

    参与公司原料、产品运输的3000多辆运货车、奶罐车、冷藏车,为公司收购原奶的2600多个奶站及配套设施,以及员工宿舍,合起来总价值达20多亿元,几乎没有一处是蒙牛自己掏钱做的,均由社会投资完成。蒙牛整合了大量的社会资源,把传统的"企业办社会"变作"社会办企业"。    

    从蒙牛的例证中可以看出,只要想得到,没有做不到。资源是谁的?资源是使用和宣传的人,并非拥有的人。所以,只要有想,一切资源都可以为我所用,包括竞争对手。    

    合作是发展的基础,拒绝合作就是拒绝发展和拒绝财富。

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