关注河北奶业重振之路:奶业群雄谁挑大旗

2008/11/26/17:39 来源：河北日报作者：董立龙陈瑾

谁来填补市场真空

“君乐宝出纯牛奶了！”

“世达进超市了！”

“小摊上也卖上海光明了。”

……

似乎一夜之间，省会大大小小的超市、便利店里，乳品柜台重又热闹起来。三聚氰胺事件爆发两个月之后，乳品行业再现“争抢”。与以往被业界诟病的“抢奶源”不同，这一次，大大小小的厂家都攒足了劲头“抢市场”。

在北国超市自由港店，八九米长的乳制品冷柜内，聚集了近十个品牌的几十种乳制品；冷柜前，蒙牛、伊利、君乐宝等齐齐推出了自己的展台，“××牛奶买五赠一啦！”“××酸奶，欢迎免费品尝！”销售人员的促销声一波盖过一波。

这种“争抢”还扩展到了空中：冷柜上方，君乐宝“红枣酸牛奶”的通长展牌非常醒目；整个乳制品销售区域，则被蒙牛绿色基调的展板圈住，伊利借力奥运的展板也造型独特……

“呦，世达进超市啦！”顺着这样略带惊讶的声音，石家庄本土品牌“世达鲜牛奶”进入了笔者视线，在花色繁多的冷柜里，它占据了窄窄一条。在过去，这个品牌只是通过小区送奶到户。

卖场之外，“争抢战火”已烧到了居民小区：世达公司组织了一支40人的队伍到社区为巴氏奶作宣传；北京三元则悄悄把一张张促销单塞进居民家门口……

一些细心的市民还发现各家乳品企业的电视广告、报纸广告也在花样翻新。笔者走访发现，类似的景象，在唐山、保定、张家口等城市几乎同时上演。

“纷繁复杂的背后，大家在抢市场。”北国超市自由港店生鲜部经理张长红说：“过去，我们这儿三鹿要占到乳制品销售量的50%，现在这个市场空白大家自然要争抢！”

来自中国奶业协会的一份数据表明，2007年，三鹿的销售业绩达到了100.16亿元，在中国奶粉加工业，它已连续15年坐上第一把交椅；在液态奶加工领域，它也位居三甲。这样一个大企业从市场上消失，无疑留下了十分可观的市场空白。

来自国内一家乳制品企业的市场调查则显示：随着时间流逝，喝奶人群已经恢复了60%。而张长红提供的数字则显示，该店乳品销售额已经恢复到事件发生之前的80%。

面对这样大的市场空间，河北成为“逐鹿”之地：三元等外来企业直接出手“角逐”竞购三鹿，本省企业也忽然发现没了三鹿的市场“海阔天空”，赶紧跑马圈地；三鹿旗下的众多企业也纷纷站上新的起跑线。

靠什么“逐鹿”河北

乳业格局将变，没有谁比企业领导人更清楚眼前的机遇，但他们更多地在考虑怎样布未来的局。

同其他企业相比，三鹿旗下企业首先需要摆脱事件带来的阴影。

以君乐宝为代表的一批三鹿曾参股或投资企业率先与三鹿划清界限求生。资料显示，三鹿核心工厂中有7家完成了更名变身，大曹庄三鹿就更名为河北婴泊乳业有限公司。