1899年APV公司发明均质机,对于食品工业来说更是具有划时代意义。均质机的应用通过细化作用让牛奶等食品更加细腻、更加柔和。对于医药行业也一样意义深远,用高压均质机能剖开微小细胞,并提取细胞里的有效成分,使大规模工业化生产得以实现。
与食品工业从业者谈话,尤其是乳品业者谈话,最近发生的三鹿奶粉事件是个不得不谈的话题。对此,季工程师说:“要说这事对我们没有任何影响,那是不可能的,但我们高端客户受冲击不大,行业发展的大方向不会改变。并且我认为这从短期来看是坏事,但从长远看、从行业的未来发展看未尝不是件好事。此次事件会净化市场,督促行业进步;另外,国家也越来越重视,质检更严格。这些都会促进行业不断走向规范,只有市场和行业规范了,企业才能前途无量。”
“我们今后发展的主要方向仍是以交钥匙工程的工厂设计为主,APV所有产品设计均以确保高效率运作为宗旨,并保存可贵的能量资源,通过优质的工程管理以及严格的质量管理来确保APV产品和系统达到最高的国际卫生标准。在欧美传统市场,APV的产品有很高的认同度,有许多企业是我们的忠实客户,许多工程都由我们来总包。在中国,我们也做出了许多精品工程,如伊利的苏州酸奶工厂、蒙牛呼和浩特的中试工厂都是由APV总包的。目前,中国市场已成为APV公司很重要的部分,也是业务增长最快的部门,目前销售额已占集团公司的1/7-1/5。APV(中国)员工也是雄心勃勃,希望能尽快超越传统市场。我们有信心跟着中国市场向前发展,和中国的产业升级不断进步。”谈到APV在中国的发展,季工程师神采飞扬。
当前,华尔街金融风暴席卷全球,对此,季工程师说:“当前的经济形势是不太好,但对于中国市场我们还是充满了信心。中国社会稳定,人民生活富裕,行业的规范和需求的升级必然会对设备的更新换代提出要求,这对食品机械设备生产企业来说是一个很好的机遇。未来三年,我们会在上海建立一个工业园,APV中国工厂、兄弟公司的中国工厂都会集中在这个工业园。这也充分显示了我们对中国市场看好的信心和雄心壮志。”
季工程师的言语富有感染力,对未来的发展充满信心,不由地让笔者想象APV未来在中国更加蓬勃的发展。让我们共同见证板式换热器和均质机的先驱——APV在中国这块热土上不断谱写新的辉煌!