邓老凉茶，中国凉茶道——打造高端凉茶第一品牌

2008/12/15/10:19 来源：慧聪食品工业网作者：萧秋水陈玮

前言：

最新一期的经济观察报（０８.１１.１０）上面有很多精彩的文章，其中让笔者印象最深的是《行侠仗义许志永》，推荐大家去看下。相信在将来中国的法律和政治舞台上，一定会留下许志永的烙印。

有时，笔者忍不住遐想一番：组织用市场营销的方法把产品、品牌推广成功，并不见得是很值得骄傲的事情。如果，大家能把公平、正义、民主、法治这些价值观，用市场营销的整合手段传播到社会的每一个地方，甚至象阳光一样可以照进每一个阴暗的角落，并推动社会的和谐进步，这才是市场营销的至善。

一．相关背景

凉茶市场每年有着超过100亿的市场容量，诱惑是非常巨大的，谁都想拼命挤进来分一杯羹。纵观这几年的凉茶饮料品牌不难发现医药企业或者以中医技术为投资背景的广系药企足迹，三九集团的维士下火王，广药集团的王老吉盒装、潘高寿、星群夏桑菊、和黄白云山，香雪制药的上清饮，念慈庵的念慈润，以及春和堂、邓老凉茶、黄振龙凉茶等其他背景企业都先后加入了凉茶淘金大军。包括可口可乐也小试牛刀，遇到困难后就畏缩不前了。

但是，凉茶行业群雄纷争的结果却是除了领导品牌赚几十个亿，其他却是群起亏损，具体的亏损额这里就不方便透露了，总之是很多凉茶企业实行“三拍政策”来开展营销和管理——拍拍脑袋决定立项，拍拍胸膛保证销量，拍拍屁股最后走人。

而且，笔者发现多数企业和职业经理人由于自身经验的缺乏，基本没有运营管理的经验，营销策略上也是高举高打为主，销量上的快，跌的也快。因为大多数一线品牌企业的职业经理人是单一岗位出身，比如从基层的业务一直奋斗做到大区销售经理或销售总监，或者从市场部助理一直熬到市场部经理或总监，但缺乏运营管理经验和品牌管理思维，很多是以销售为主导观念。就算有这方面经验，也是成熟大品牌的，不能直接套用到一个从无到有的新品牌身上。

业内经常称赞两乐和康统是饮料界的黄埔军校。可是，如果这个军校培养出来的全是执行一类的人才，而不是能象林彪、粟裕等在劣势情况下还具有战略思维并以弱胜强的元帅和大将之才，这个称赞是值得商榷的。所以，市场营销，虽然经常被外行所轻视，但实践证明是有它本身的内在规律的，不是轻易能掌握里面的奥妙的。

笔者认为，将来真正能对王老吉产生威胁的只有两个品牌，一个是黄振龙，另一个就是邓老凉茶。黄振龙是以前的凉茶行业的第一品牌，现在黄振龙还占据着凉茶铺第一品牌的荣誉。而邓老凉茶在三年多的时间里，品牌从无到有，销售额从0到过亿，成为业内少数几家赢利的企业，它自身的高端凉茶定位和中国凉茶道的品牌战略，是起者至关重要的因素的。

二．市场战略解密

1.品牌战略定位的双重性

邓老凉茶是由新南方集团与著名中国中医院士邓铁涛教授及广州中医药大学联合开发。邓老凉茶由广州中医药大学终身教授、博士生导师，也是中国当代最负盛名的老中医邓铁涛研制，具有明显的清热解毒、去湿、降火等功效，并且副作用小。合作之初，新南方集团就请来了专业的品牌设计公司和策划公司，请他们帮助设计品牌的整体战略。

策划团队在对邓老凉茶和王老吉进行整体的分析和比较后，将邓老凉茶的品牌核心价值定位为“中国凉茶道”。传统凉茶偏重祛火功能，基本上没有解毒排毒功能，无法解决体内毒素问题。而邓铁涛教授在研究了前人的凉茶配方的基础上，特别吸取了中医对外感外邪辩证论治和调养脾胃之法，以深厚的中医理论，针对现代社会环境及现代人快节奏、少锻炼的生活特征、饮食习惯和体质特点，与时俱进地开发出来药性平和、养生防病、更适合现代人体质的现代凉茶——邓老凉茶。“道”更是一种态度、仪式、文化和境界，所以有花道、书道、剑道。中国凉茶真正的内涵在于秉承中医天人相应，上工治未病之妙道，造济世之良品，春夏养阳，秋冬养阴，阴阳互生，绵绵不绝，此亦为道。

邓老凉茶,中国凉茶道