进口食品加盟店：诱人的饽饽风险大

    进口零食、进口休闲食品专卖店是近两年国内的新兴行业,进口食品以口味新奇、包装精美、口感好的特点,赢得了国人的认可,零食族队伍在不断扩大,进口食品连锁加盟店越来越炙手可热。“进口食品、大发洋财”的响亮口号正鼓动大批渴望小投资大利润的创业者踊跃一试。

    然而,随着各地进口食品加盟店关门消息和进口食品质量问题的陆续出现,头脑发热的投资者也许应该更冷静地分析其中的经营和管理风险。

    [诱惑]

    行业暴利引人垂涎

    进口食品行业在中国的“海量井喷”使人不得不关注。公开数据显示,近5年来,中国进口食品市场总额年平均增长率仍高达15%。据美国食品工业协会预测,到2018年中国将成为全球最大的进口食品消费国,届时中国大陆进口食品市场规模高达4800亿元人民币。未来十年是中国进口食品“井喷式”高速发展的“黄金(187,1.40,0.75%,吧)十年”,投资进口食品专卖等于投资未来十年最具发展潜力的黄金产业。

    目前,中国市场制造业的平均利润为15%,零售业平均利润为20%,餐饮业的平均利润为30%。而中国入世以来关税一降再降,人民币汇率一升再升,利好的集中使进口食品的平均利润高达40%—50%。无怪乎有进口食品企业高调打出“进口食品、大发洋财”的响亮口号来广招加盟商。

    并且,这样一片淘金“蓝海”竟然还很原生态,没有集中度高的品牌和充分透明的市场竞争。尽管国内已经有“千之汇”、“百比佳”、“藏宝藏”、“常春藤”等在区域市场建立起一定影响力的连锁品牌,但因为门店较少、分布局限,至今中国内地也没有一家真正形成规模的进口食品专卖销售的品牌企业。

    10万“门槛”让人动心

    进口食品加盟的诱惑不仅在于高利润的回报,还在于“门槛”低容易进。开间10多平米的小店仅需10来万元,非常迎合工作几年有点积蓄又急于独立创业的年轻人。

    据了解,目前国内的进口食品连锁店大多为加盟店,主要来自香港、广东、湖南等地的食品贸易公司。这些地方的食品公司的备货能力也各不相同,从2000多种到5000种不等,但货源主要集中在亚洲如日本、韩国和马来西亚等地,另外还有约30%的货源来自欧美国家,也有少部分为国内厂家授权生产的。

    作为一种新型的业态,各加盟商对加盟者的要求并不高。记者在www.u88.cn餐饮连锁加盟网上看到一家“自由自在”进口食品的招商广告,其门店共分为5个星级,相应的配置费由低到高分别是29800元、49800元、69800元、99800元、169800元,对应的免费产品费送价值则是20000元、30000元、50000元、70000元、120000元。广告中还特别说明,“此配置费已包括开业所需的海报、灯箱、店头、店务用品、货架、收银台、POS机、货架、冰柜、宣传单、产品等全套物品,只需将配置物品布置到店就可开业经营”。

    长沙百比佳食品贸易有限公司负责加盟的一位负责人说,一般经营一家10多平方米的进口零食店,启动资金大约需要投入10来万元,其中加盟费1万元,首期进货费需要2.5万元,另外装修费用约1.5万元,还需要购买收银机及相关软件大约需要花费5000元左右,另外还需要大约5万元的流动资金,主要用于店铺转让费用和租金。

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