黄酒文化与产业发展高峰论坛在泉州召开

    12月26日下午，由中国黄酒工业学会、中国酿酒工业协会黄酒分会、会稽山绍兴酒股份有限公司共同主办的“中国味·和天下”黄酒文化与产业发展高峰论坛在泉州酒店召开。来自中国黄酒行业的专家、学者、国内黄酒企业代表、社会各界知名人士共500多人出席了论坛会。

    在论坛上，江南大学生物工程学院原院长、黄酒资深教授赵广鳌、毛照显理事长、沈振昌秘书长先后对黄酒文化与历史、黄酒与其它酒种的区别、黄酒行业主要流派作了精彩的剖析。会稽山绍兴酒股份有限公司销售总经理李忠代表浙派黄酒对江浙沪的市场状况分别作了介绍，福建宏盛闽候酒业有限公司董事长、总经理许景，福建惠泽龙酒业有限公司总经理潘国堂、福建龙岩沉缸酒业有限公司副总经理张经忠等闽派黄酒企业代表参与了这个环节的互动，并对闽派各自黄酒的特点及优势作了介绍。

    在论坛上，毛照显理事长、会稽山绍兴酒股份有限公司总经理傅祖康对整个黄酒行业进行了展望。傅祖康对“黄酒业是否迎来了春天”的问题表达了积极的看法，并表示会稽山品牌此举进入福建，已考虑到这一行业发展契机，在福建将通过与泉龙酒业公司的强强联合，借势发展，做大黄酒市场。

    本次黄酒论坛通过行业专家、黄酒企业代表、媒体与客商的互动，对黄酒历史文化、黄酒业现状以及黄酒市场未来发展机遇进行了较为全面的梳理、分析，将促进酒行业乃至全社会对黄酒业的关注和了解，对黄酒今后的文化推广和产业发展亦将带来深刻的启发和深远的影响。

    论坛结束后，毛照显理事长、沈振昌秘书长、会稽山公司傅祖康总经理与福建泉龙酒业公司黄忠杰董事长共同启动了水晶球，宣布会稽山品牌在福建地区正式上市，并举办了会稽山绍兴酒上市的“开坛”仪式。

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