如何正确认识酒类咨询业的是与非？

    中国是个酒业大国。目前，仅酒类生产企业就近4万家，各种配套产业如制瓶、包装印刷等也不下万家，而进行酒类经营的贸易商、贴牌商、代理商，以及进口酒的贸易商、代理商和市场运营商等加起来不下百万家，因而造就了一个诺大的产业链。等则而随着酒类产业的快速发展，与之相配套的辅助产业也随之发展并成长起来，其中，专注于酒类的营销管理咨询业如同当年的广告业一般也是快速地发展起来。不免有些鱼目混珠之事的发生，那么，如何正确认识酒类咨询业的是与非呢？

    酒业咨询公司做为咨询业中的一个细分市场，在拥有熟练应用的咨询业常用理论工具及企业管理与营销运营方面的基本功的基础之上，以其对酒业市场的深度了解和独特见解为企业提供各方面解决方案。但是，就象酒业咨询之于整个咨询业一样，酒业本身又有许多的细分市场，如白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、保健酒、果酒等不同细分市场。正所谓术业有专攻一样，虽然营销的理论工具都是一样的，但是，具体的某个行业还是有一些自身的特点的，如不同类型酒的生产方式、文化特色、消费行为、渠道特点等都有很大的不同之处，各个咨询公司的资源特长和喜好也不同，因而细分出了专做某个细分酒类市场的咨询公司。

    因此，作为酒业咨询公司，首先一定也要有自己的定位，不能象通常的广告（媒体）公司一样，不论后果地什么活都敢接，因为，对于专业的细分行业性的酒业咨询公司而言，企业更多的需要是企业的战略及市场营销方面的，这些方面是要帮企业如何打仗的，是决定企业最现实的生存问题的，这些东西可不是一句广告词和一幅创意广告图片就能解决问题的。因为，现在的许多咨询公司依旧保留在广告公司式的传播表现型，即更多的是在于广告策划层面的市场推广咨询如公关活动、新闻炒作、广告媒体策划等，而不是营销管理系统层面的如何规划营销战略、产品策略、价格体系、渠道管理、终端管理、绩效管理、物流体系、招商推广、厂商关系等实操环节。

    至于咨询公司对于企业的作用，本质上应该是去雪中送炭的，但也要看具体企业的实际情况和咨询公司的实力。如果企业正处于市场拓展的困难时期，那么咨询公司的有效策略咨询就是雪中送炭，否则就是雪上加霜；如果企业正处于发展的良好态势中，咨询公司的切入对于企业的销售及品牌提升起不了本质性的帮助时，就成了锦上添花。

    一、咨询业本身的问题主要表现在专业素质的水平问题，其次是职业道德的问题。

    现在咨询业通常的做法都是那几样营销工具，如4P、4C、SWOT等分析工具，这些东西也都是从西方学来的，非中国原产文化。同样的工具在不同的人使用产生的效果是不一样的，生搬硬套者不在少数，因此，专业的酒类咨询师应该具备各种资源整合运用及分析事物现象的能力，以及商业、经济学、管理学、营销学、酒类知识及文化、消费行为科学等多类学科知识的综合基础，要有发现事物本质的习惯和能力。我们所谓的“通才”是指具有分析普遍问题的方式和方法能力的职业人士，但是要有具体行业的知识积累，否则就很难提出具体的解决方法。

    其次，对于职业道德，有二个层面，一个是在不了解酒业的情况下用常规工具解决，另一方面就是拿其它产品的方案来套用一下。这二种情况都是很难能够达到解决具体问题的结果。

    因此，咨询业本身要有一个学习与创造的过程，不仅要会使用工具更要会创造工具，才能真正地深入到一个行业中去。

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