花生油掺假 罐头全合格

    昨日上午，广东省食品安全委员会办公室召开新闻发布会，公布了2009年春节前茶叶等8种食品专项监督抽查情况，合格率87.8%。其中顺德区陈村镇实力茶厂生产的金蕊牌袋泡茶红茶上“黑榜”。

    据悉，春节前夕，省质监局组织对省内生产企业生产的茶叶、蜜饯、肉制品、酱腌菜、花生油、罐头、食糖和糖果等8种食品进行专项监督抽查。共抽查了582批次产品，合格511批次，合格率87.8%。

    其中，罐头内在质量批次合格率最高，达到100%；蜜饯的内在质量批次合格率则最低，仅为80.2%；蜜饯不合格项目包括二氧化硫残留量、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、苯甲酸、霉菌、菌落总数和标签。

    花生油合格率为81.8%，不合格项目主要为脂肪酸组成、相对密度和黄曲霉毒素B1。省质监局食品监管处处长张欣说，脂肪酸组成（油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸）和相对密度都是花生油的特征指标，其反映了花生油的纯度，如果花生油中掺入其他食用植物油，则其特征指标会偏离标准范围，掺假越多，比例变化越大。至于黄曲霉毒素B1不合格，“这主要是个别小企业和小作坊为降低成本，使用劣质花生原料压榨生产花生油，导致该项目不合格。”张欣说。

    在不合格茶叶中，顺德区陈村镇实力茶厂生产的金蕊牌袋泡茶红茶（150g/包，生产日期为2008/12/10）由于铅超标，标签：缺标注产地被列入不合格名单。

    省质监局表示，将责成地方市局依法对抽查不合格产品生产企业进行后处理。责令相关企业收回抽查不合格产品，针对存在的问题，落实企业查找原因并采取相应措施进行整改。

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