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奶粉中检出苯甲酸?莫惊慌

2009/2/20/11:50 来源:四川在线

    18日,一则消息再次搅动了中国奶业——广州市食品工业卫生检测所戚平等研究人员,对广州市场上购买到的142份乳制品检验发现,有109份含有乳制品中不允许添加的物质苯甲酸

    在最新出版的国际期刊《食品管理》上,戚平等研究人员对中国乳制品的苯甲酸含量进行了分析。2006年10月至2007年1月期间,研究人员从广州商店和超市购买了142份乳制品,其中包括巴氏消毒奶、超高温灭菌奶、普通奶粉和婴幼儿配方奶粉。142份乳制品样本中,有109份检出苯甲酸,含量从0.51毫克/千克到110毫克/千克不等。

    戚平说,样品中苯甲酸含量都不高,“说明不是厂家人为添加”。他推测,乳制品中苯甲酸的来源可能与环境因素、生产过程等有关。他强调,根据检测情况,中国乳制品的苯甲酸不会对公众健康产生影响。即使是食用苯甲酸含量最高的那种婴幼儿配方奶粉,也不会超过世卫组织推荐的每日允许摄入量。

    广东省奶业协会副会长王丁棉昨天接受采访时也表示:“奶制品中发现苯甲酸并不新奇,牛羊等反刍动物本身体内就天然含有这种有机酸,消费者对此不必太过惊慌。”

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