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乳品有点苯甲酸乳品协会称正常

2009/2/23/11:09 来源:天津人民广播电台

    奶制品又遭遇“苯甲酸”风波。近日有媒体报道称,包括婴幼儿配方奶粉在内,中国奶制品中大多检出了苯甲酸。对此,中国乳制品工业协会日前发表声明表示,在乳制品中检出微量的苯甲酸属正常现象。

    中国乳制品工业协会在声明中表示,依据相关规定,苯甲酸不允许在乳制品中添加。但是,乳本身含有微量苯甲酸。据世界卫生组织报告,牛乳中天然存在着微量苯甲酸,其含量可达到6毫克/千克,乳粉中苯甲酸的含量要超过50毫克/千克。由于各地奶牛品种的差异,饲草、饲料、饮水以及环境条件的变化,含量可能也会有高低不同。

    据介绍,乳制品的标准中并没有对微量成分做出规定。苯甲酸属于微量成分,产品标准没有定出其含量指标。根据消费者对乳制品中苯甲酸的关注,以及对乳制品安全风险评价的需要,有关专家自2006年开始对国内各种乳制品苯甲酸含量进行研究。正在修订中的乳制品标准,已将苯甲酸含量列为产品质量指标之一,规定了允许检出的最高限量值。

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