硬塑料瓶包装啤酒饮用需谨慎

    【慧聪食品工业网】目前，市场上已经出现了不知名品牌的麦芽啤酒系列硬塑瓶啤酒，而知名啤酒企业如雪花、天目湖、青岛等，却从来没有推出过类似产品。开春后，江苏啤酒市场因为不少新品的出现而显得颇为活跃，一些硬塑瓶啤酒也开始出现。专家提醒消费者，硬塑瓶啤酒饮用需谨慎。有关专家告诉记者，虽然真正的PET塑料瓶包装啤酒已在少数发达国家亮相，但技术要求非常高。国外合格的PET塑料啤酒瓶采用三层设计，并使用食品级塑料制成，具有良好的保鲜性、氧气阻隔性和承压能力。而普通硬塑料瓶啤酒包装仅采用单层设计，由于塑料材质分子结构间隙大，罐装啤酒后，容易使产品氧化而产生变质。即便国外合格的PET塑料啤酒，其啤酒保质期也仅为100天，远低于玻璃瓶啤酒保质半年的要求。因此国内大中型啤酒生产企业对塑料瓶的使用仍然处于观望和实验阶段。

    据悉，达到要求的塑料复合软包装产品的进口价格约在人民币5元/个。如果消费者购买的硬塑瓶啤酒价格低于此，其质量就有疑问了。专家指出，硬塑瓶啤酒还有两大缺陷，一是饮用安全性，二是环保困扰。硬塑瓶含有聚乙烯、聚丙烯等成分。由于啤酒的生产和罐装需要经过高温高压处理，会使乙烯等慢慢溶解并释放出有害物。硬塑料啤酒的安全性急需国内职能部门检验论证。其次，硬塑瓶啤酒会产生环保污染的诸多后遗症。专家提醒消费者，对硬塑瓶啤酒，消费者选择和饮用需谨慎。

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