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“毒奶粉”重出江湖 企业责任急待唤醒

2010/2/3/08:29 来源:慧聪食品工业网 作者:马晓蕾

    慧聪食品工业网近日,2008年未被销毁的问题奶粉又入市。重新在节前掀起一场“毒奶粉”风波。

    自从去年三鹿事件发生之后,奶粉业就一直未平静,三聚氰胺事件余音未了,2009年贵州查出了四个批次的奶粉三聚氰胺超标。熊猫乳品、陕西金桥乳粉、山东“绿赛尔”纯牛奶、辽宁“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果园棒冰”等多起乳品均使用了2008年未被销毁的问题奶粉作为原料,生产乳制品,性质极其恶劣。

    一次次的三聚氰胺事件拉紧消费者的神经,网上洋奶粉销售热,中国乳业复苏难,“外国吃奶粉结实,中国吃奶粉结石”看似搞笑,实则可悲。这种现象不得不引发企业的深思。中国乳业正处在复苏阶段,“毒奶粉”却重出江湖。企业为了盲目追求利润,拿孩子的性命为儿戏,不顾社会责任,不惮以任何手段去触碰良知与法律的底线,导致毒奶粉层出不穷。殊不知社会责任是基础,一旦确失了社会责任,企业的利润将只能是短暂的。因此,随着目前正进行的食品安全整顿,一批又一批的毒奶粉将被彻查,收回。随着消费者对国产奶粉的失去信任,中国乳业的复苏将难上加难,这样看来,这些没有社会责任的奶粉企业,又何谈销量和利润?

    在某种意义上来说,社会责任即是利润。对企业的运营者来说,企业的社会责任和在消费者心中的口碑很重要。追求企业长久发展,要时时刻刻关注企业核心价值,注意价值转移或维护价值继续发展,不能只追求眼前利润最大化,这样会忽略企业的长期发展。例如国内乳业两巨头“伊利”和“蒙牛”,能取得今天的业绩和他们对社会责任的认识和担当息息相关。伊利乳业启动“世博标准工程”,涵盖“全公司、全产品、全环节”,全面升级伊利的精确管理体系,实现了产品服务的全面提升,并取得了世博营销的卓越成绩。伊利“世博牛奶”成为亿万消费者最喜爱、最熟悉的世博标志性符号。

    蒙牛乳业也很注重企业责任的建设,自然赢得了口碑和消费者的喜爱,它倡导生态和绿色,绿色责任曾成就蒙牛三项大奖,使蒙牛品牌在消费者心中越发响亮。蒙牛特仑苏当选京城“最喜爱的牛奶品牌”。蒙牛乳业举行多个公益活动,向“准低保家庭”捐赠牛奶,假如它只顾追求眼前利润最大化,就成就不了今天如雷贯耳的品牌,更无法获得长远发展。著名品牌战略专家李光斗有一篇题为《从酒都与奶都看城市发展的双赢模式》的文章,对蒙牛这样的“图腾”式企业给予城市发展的贡献给予了高度评价,文中说:“蒙牛的发展不仅仅是一个企业的发展,蒙牛与奶农的共同发展成为当地民生保障的重要元素。”

    在过去,很多中国的企业只讲商业目标,利润最大化成为企业的唯一标准,从而造成了许多企业只能停留于为人作嫁的局面,无法意识到一个品牌性企业的更大潜能,随着中国市场化进度的不断完善,像蒙牛和伊利这样乳业巨头成为社会关注的焦点,他们不但重视企业自身的发展问题,也重视了企业的所要负担的社会责任。

    企业应是社会责任的倡导者和引领者,马克思在《资本论》中提到资本家为了缓和阶级矛盾,掀起企业社会责任运动,使企业的决策与雇员及他们的家庭、客户、环境和雇主的健康发展保持和谐。这些做法也是我国民营企业发展中值得借鉴的。企业不仅要学会怎样挣钱,还要学习如何花钱,即取之于社会,还原于社会。民营企业家赚钱不是要把财富藏到自己的保险柜里去,而是要让这些财富更好地发挥作用。

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