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防腐剂超标 短斤缺两 一批榨菜质量问题多

2010/7/6/8:57来源:慧聪食品工业网

    【慧聪食品工业网】日前,宁波市产品质量监督检验研究院出具了一份检测报告,慈溪某食品企业生产的榨菜防腐剂含量超出规定标准1倍多,而这家企业也正是前段时间被市质监局稽查支队查获的“早产”榨菜生产企业。

    5月31日,市质监局在对全市榨菜生产企业进行检查时,发现慈溪某食品企业成品仓库内堆放着包装完整待销的标识“生产日期:201062”的榨菜350箱。随即,执法人员对该企业的生产现场进行了检查,并在生产线终端发现上述同系列规格的榨菜均标注生产日期为“201062”(即2010年6月2日),生产车间打码机上显示的数据也为“201062”。质监部门立刻现场查封了该批涉嫌虚标生产日期的榨菜,并将产品送至市产品质量监督检验研究院作进一步检测。

    按照国家强制性标准的要求,榨菜等酱腌菜类食品使用苯甲酸作为防腐剂的限量标准应为1.0克/千克,而这家企业所生产的榨菜中苯甲酸含量为2.2克/千克,超过规定限额1倍多。不仅如此,据质监部门检查,该企业还存在短斤缺两行为,明示净含量2500克的榨菜,每袋的实际含量只有2200克。

    榨菜是我市重点农产品之一,在全国具有一定的品牌影响力。我市酱腌菜类食品的质量情况近年来一直处于良好状态,从2007年以来,全市酱腌菜类食品的实物合格率一直保持在98%以上。“这家企业生产的榨菜存在多种质量问题,万一流到市场上销售,会对宁波榨菜产生负面影响。”市质监局食品处有关负责人表示。(来源:宁波日报)

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