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每个女人都需要的六种超棒食物

2010/7/7/14:19来源:慧聪食品工业网

行业十大评选

    【慧聪食品工业网】

    1.低脂酸奶

    目标:每周3到5份

    酸奶富含钙,每杯酸奶中含有448毫克的钙吗,无论哪个年龄段的女士都需要这种矿物质。而且研究发现,酸奶还可以缓解肠道易激综合症症状和消化炎症,有助于减少胃溃疡和阴道感染的机率。

    2.脂肪鱼,如鲑鱼、沙

    丁鱼和青花鱼

    目标:每周2到3份

    脂肪鱼中的有益物质是欧米茄3脂肪酸,尤其是DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(十二碳五烯酸)。虽然很多其他食物,如核桃、亚麻油也含有欧米茄3脂肪酸,但是只有DHA和EPA可以直接被机体吸收。脂肪鱼可以防止心脏病、中风、高血压、抑郁、关节疼痛和很多与炎症有关的疾病。

    3.豆类

    目标:每周3到4份

    低脂的豆类食物富含蛋白质和纤维,其中的可溶与不可溶纤维有助于降低胆固醇水平,防止心脏病;而其蛋白质抑制剂有助于防止乳癌。而且豆类食物还可以平衡女性激素,如果你打算怀孕,豆类食物还可以提供足够的叶酸。

    4.西红柿(或西瓜、红葡萄柚、红脐橙)

    目标:每周3到5份

    这些食物中都含有的是番茄红素,有助于防止乳癌和心脏病。而且最新研究发现,番茄素可以通过防止紫外线而达到防止衰老的目的。

    5.富含维生素D的低脂牛奶或橙汁

    目标:每天至少400国际单位的VD

    VD有助于骨骼吸收钙,防止骨质疏松症、糖尿病、多发性硬化和乳房、结肠、和卵巢中的肿瘤的产生。虽然鲑鱼、青花鱼、金枪鱼和沙丁鱼也都含有VD,但是专家认为强化食品,如牛奶,是最好的来源。

    6.浆果类(蓝莓、草莓、树莓、蔓越橘)

    目标:每周3到4份

    浆果中的花色素有助于细胞修复,是强大的防癌物质,可以防止乳癌和胃肠癌。而且这些浆果还富含维生素C和叶酸,对于分娩的女士是很有用的。而且其中的抗氧化物质可以保护心脏,防止皮肤老化。浆果类的叶黄素还有助于保护视力。(环球网)

    

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