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茶饮料不是茶经常喝易长胖

2010/12/8/10:17来源:张昭作者:天津网-数字报刊

    【慧聪食品工业网】茶饮料在瓶装饮料中一向以绿色、健康著称,然而日前,香港消费者委员会抽检了市场上销售的30款瓶装绿茶样本,发现某品牌的瓶装绿茶能量高达184千卡,比一罐可乐还高。调查称,饮用者在摄取足够能量的条件下,若仍每日饮用一瓶这样的绿茶饮料,一年后可增重4-9公斤。

    天津中医药大学第二附属医院营养科临床营养师张秋莲表示,一瓶绿茶饮料的热量若达到184千卡的话,那么饮用一瓶这种饮料就相当于吃进一两主食的热量,已达到人体每日摄取能量的1/10左右,的确可以将其称为“能量饮料”了。

    在大众心目中,适量喝茶是非常有益健康的,很多人便认为茶饮料也是健康饮品,其实不然。茶饮料在工业化生产的过程中,茶叶中的茶多酚、维生素含量已经降低,却添加了调整口味和颜色的糖、色素、香精防腐剂等物质。所以从总体来说,瓶装茶饮料的营养价值并不大,并非大家认为的健康饮品。特别需要认清的是,茶饮料不是茶,其营养价值也不能等同于茶,如果要准确形容的话,它更像是“空热量饮料”——即只含有高热量,而含少量或缺乏基本维生素、矿物质和蛋白质的饮料。

    据了解,新的国家标准对于茶饮料有明确规定:茶多酚含量必须≥300mg/kg。茶多酚含量若不达标,则只能被归为茶味饮料。所以,如果想喝好的茶饮料,最好挑包装上标注的茶多酚含量高、糖分含量低且其他配料添加少的来买。如果想要真正获得茶中的营养成分,最好还是喝现沏的茶。