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青岛饮料集团:欲借力资本打造饮料产业航母

2011/2/25/9:43来源:中国山东网作者:李常青

    【慧聪食品工业网】用世界的眼光衡量,食品饮料行业是孕育承载大品牌的行业,国外的如美国可口可乐、法国依云、法国波尔多葡萄酒,国内的如汇源、娃哈哈




    用本土优势分析,崂山矿泉水系出世界三大优质矿泉水水源地——崂山山脉,具有106年的悠久历史,华东葡萄酒、青岛葡萄酒产自世界七大黄金葡萄种植海岸——北纬37度的黄海之滨,大自然的厚赐,赋予了青岛饮料集团三大品牌最稀缺、珍贵的品牌基因。

    从步入危境到复活振兴,从重回市场到占稳青岛、挺进全国,12年的艰苦创业,青岛饮料集团党委书记、董事长张正欣归纳为十个字:扎实打基础,精心做品牌。进入2011年“十二五”开局之年,青岛饮料集团迎来了做强、做大的战略期,张正欣快速启动了以“四做”为主要标志的十年战略规划:品牌协同,稳健扩张,做强、做实、做大、做久矿泉水和葡萄酒两大核心产业板块,打造饮料产业知名品牌,打造中国饮料产业航母。

    这是宣言,是豪气,是12年积累沉淀的底气,更是一位企业家的使命和责任。

    每一个成功品牌光环的背后都有一双看不见的推手。对于活跃在今日高端矿泉水市场、高端葡萄酒市场的崂山矿泉水和华东葡萄酒来说,张正欣不仅仅是优秀的品牌推手,还是一位妙手回春的品牌医师。

    三救品牌施妙手

    张正欣毕业于山东轻工业学院,先后任职青岛晶华玻璃厂团委书记、青岛益青国有资产控股公司外资部部长,曾经主导了可口可乐等一批重点外资项目的谈判和引进,较早培养起了与国际接轨的市场意识和品牌运作理念。1998年1月,张正欣主动请缨,赴任崂山矿泉水公司总经理,接手当时负债高达1.8亿元、风雨飘摇的百年品牌——崂山矿泉水。

    崂山矿泉水始创于1905年,源自世界三大优质矿泉水水系——青岛崂山山脉地下117米深的花岗岩隙间,具有和法国知名矿泉水同样的品质。青岛崂山矿泉水有限公司是中国第一瓶天然矿泉水生产企业,从20世纪50年代开始,崂山矿泉水就作为国宴用水,专供国家领导人和外宾饮用,独享“国水”的美誉,并长期出口东南亚、日本、英国、美国、加拿大、巴拿马及中国港澳地区,至今依然保持全国出口量第一的桂冠。其中,作为绿色碱性保健饮品的崂山白花蛇草水畅销东南亚近50年。但是到了1997年,崂山矿泉水发展停滞,年产销量仅有7000吨左右,负债高达1.8亿元,公司滑入危境。

    张正欣接手崂山矿泉水后,全面分析了国内外饮料市场品牌发展规律,从盘活市场营销入手,广纳营销人才,招募崂山矿泉水加盟站,启动终端市场渠道建设,开发适合市场消费时尚的新型包装,崂山矿泉水迅速恢复了生机,到1999年,崂山矿泉水大桶水日销量已达上千桶,瓶装崂山矿泉水品种达到10多种,稳居青岛矿泉水销量第一品牌。

    张正欣在短时间内盘活困难企业的能力,受到了上级部门的关注和肯定。1999年11月,他再次临危受命,接手当时亏损达5000万元的华东葡萄酒公司。

    青岛华东葡萄酿酒有限公司成立于1985年,是青岛市最早的外商投资企业之一,也是中国最早的中外合资葡萄酒企业。

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