祥聚斋汇源合作进军清真果汁饮料市场

http://www.food.hc360.com2012年07月02日08:37 来源:《中国质量报》作者:王惜纯T|T

    【慧聪食品工业网】6月26日,由北京祥聚斋食品集团公司(以下简称祥聚斋)和北京汇源饮料食品集团有限公司(以下简称汇源)共同创办的北京祥聚斋汇源清真饮料有限公司在北京宣布成立。双方将共同开拓中外清真果汁饮料市场,生产具有穆斯林特色的清真果汁饮料系列产品。

    该公司根据战略布局和营销策略,在国内市场上,清真果汁饮料系列产品将集中销往甘肃、宁夏、青海、新疆等穆斯林聚居的西北地区;国际市场上,将以阿联酋为起点,开拓中东及东南亚地区,最终全面推向全球穆斯林地区,进而实现打造世界清真饮料行业知名品牌的目标。

    一直以来,清真食品以其绿色、纯净、无污染的优良品质和具有特色的民族文化迎合人们对健康的需求,不仅为穆斯林群众所喜爱,而且深受其他民族群体的欢迎。据有关资料显示,全世界200多个国家的穆斯林已经超过18亿人口,其中,沙特阿拉伯、马来西亚、伊朗是世界排名前3位的食品进口国。第13届国际伊斯兰展览会透露,目前经过全球Halal认证的清真食品以及穆斯林用品贸易总额超过两万亿美元,而我国企业占有该市场的份额却不足0.4%,更无清真饮料产品出口的先例。

    在饮料市场,全球范围内最大的软饮料消费市场为北美、西欧,其次是亚太、中东地区,增长最快的是中东。而中东是纯果蔬汁和瓶装水增长最为迅速和强劲的地区。阿联酋是中东地区最大的贸易中心和转口货物的集散地,地理位置优越,市场辐射面广,被称之为“世界最大的自由贸易区”、“中东的香港”,货物可转销到海湾地区、东欧、非洲、南亚,辐射人口有13亿之多,这也是祥聚斋、汇源重点开辟的国际市场之一。

    不仅如此,在中东的许多区域,由于自来水水质较差,使得人们对软饮料的需求增加,预期在今后的若干年里,对软饮料的消费将会出现几何式增长。

    来自中国伊斯兰协会的统计数字表明,我国穆斯林主要分布于宁夏、新疆、甘肃、青海、河南、云南、河北、安徽、辽宁、吉林、山东等省、自治区及北京、天津等市,拥有约2000万人口。如此庞大的消费人群,都为清真果汁饮料的消费提供了广阔的市场空间。

    祥聚斋董事长王猛称,如此巨大的市场潜力尚未开发,这主要源于对清真食品的严格而特殊的要求。此次开发的果汁饮料产品不仅填补了国内清真果汁饮料的空白,也满足了广大穆斯林国家对这一产品的需求。

    据了解,此次开发的清真果汁饮料,在原料来源、生产、加工、储存及其销售等环节,严格依据《北京市清真食品管理条例》的要求,由中国伊斯兰协会监制,让穆斯林消费者饮用到安全放心的产品,让清真饮料的出口更为可靠,质量更有保证。

    作为京城著名老字号清真企业,创建于1994年的祥聚斋,主要生产经营清真中西糕点、月饼、元宵、粽子等产品。2002年,祥聚斋将清真百年老字号“清华斋”整合重组,成为目前全国最大的清真糕点企业。从2005年起,祥聚斋已经成功连续7年为人民大会堂宴会特供月饼,并被国家民委、财政部、中国人民银行3部委确定为国家少数民族特许商品定点生产企业。目前,祥聚斋拥有一流的清真食品行业管理人才,强大的清真食品行业管理团队,稳定的穆斯林消费群体,获得多项清真食品认证。

    而在果汁业,汇源凭借一条“从源头到生产,从检测到仓储”的全方位可追溯产业链体系,走在了行业前端。目前,汇源在全国建立了130多个经营实体,链接了1000多万亩(66.6公顷)优质果蔬茶粮等种植基地,建立了基本遍布全国的销售网络,构建了一个横跨东西、纵贯南北的农业产业化经营体系。以果汁产业为主体,形成了汇源果汁、汇源果业、汇源农业互相促进、共同发展的新格局,其产品汇源浓缩果浆、浓缩果汁和部分果汁饮品出口五大洲的30多个国家和地区。

    双方均表示,新公司将立足目标消费群体,发挥各自在食品、饮料行业独特优势,通过资源整合、优势互补、互惠共赢的合作,共同开拓国内外市场。

责任编辑:殷莹莹

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