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正规地沟油回收企业的三道坎

http://www.food.hc360.com2012年07月23日08:42福建日报

    慧聪食品工业网7月中旬,“荷兰航空将在华购2000吨地沟油造飞行用油”的消息不胫而走。地沟油回收利用问题再成焦点。

    据厦门大学化学化工学院尹应武教授的一项调查,我国年产废弃食用油脂高达400万吨,其中大部分地沟油去向成谜。

    地沟油本无罪,回流餐桌才是问题所在。在地沟油回收利用的产业链条上,正规地沟油回收企业至关重要,各种废弃食用油脂经这些企业回收并初步加工后,出售给下游的生物柴油提炼企业及化工厂做原料,从而避免回流餐桌。

    连日来,记者针对福州市场上的地沟油回收企业进行了一项调查,发现“正规军”仅剩2家,即便是仅存的两家企业,也面临着活下去的三道坎。     

    第一道坎:吃不饱

    天泰环保生物科技有限公司、碧芳工业油脂加工厂,这是福州目前仅存的两家地沟油回收“正规军”。与众多国内同行一样,眼下,两家企业均面临吃不饱的困局。

    根据天泰环保负责人袁宝淦的设想,如产能饱和,工厂一天可回收加工10吨地沟油原料,一周70吨。然而,现实状况是,工厂虽然与福州近400家大中型餐饮企业签订回收合同,可一周还是只能开工两天,加工地沟油20吨。产能释放不到三分之一,如遇淡季,产量更少。

    近年来,福州市大中型餐饮企业的废油处理日益规范,而小型餐饮企业依然是“盲点”。据袁宝淦介绍,市面上无证摊贩回收地沟油的价格,有时高过他们两倍,这导致大多数小饭馆不愿将地沟油卖給他们。

    碧芳工业油脂加工厂负责人黄宝枝告诉记者,前不久,达明路一家烤鸭店挂牌出售烤鸭油,他上门收购,吃了闭门羹,“我们能提供的收购价是每斤1.35元,无证摊贩则为2.5元,悬殊太大了”。

    受经济利益驱动,部分餐饮企业只认高价,根本不问买油者的来路和废油去向,这导致回收“正规军”陷入吃不饱困局。   

    第二道坎:擦边球

    第二道坎,是众多贸易企业打着“擦边球”,进行恶性竞争。

    “一些企业仅有工商部门颁发的营业执照,没有废油回收经营许可和环保排污证,也进入地沟油回收市场。此类"挂羊头卖狗肉"现象,较为普遍。”对此,袁宝淦表示很无奈。

    由于下游厂商同样处于吃不饱状态,其原料来源无法完全依靠正规回收企业,因此,“擦边球”企业一直不愁买家。据介绍,一些贸易企业偷偷在仓库里架起简单设备,进行地沟油回收加工。“比如前段时间,闽侯一家贸易企业将泔水油进行熬制,半成品不是卖给正规生物柴油企业或化工厂,而是卖到山东等地,另作他用。”袁宝淦说。

    在黄宝枝看来,比起无证摊贩,这些“擦边球”企业杀伤力更大。一些大中型餐饮企业往往只看营业执照,不看经营范围,从而将废油误卖给此类企业。

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