食品机械微门户
食品机械设备供求和行业动态资讯信息
包装机械微门户
推荐优质的包装机械生产企业,全面介绍包装机械行业动态。
奥运会与金牌企业家
观奥运 新启发——“金牌”企业家是如何炼成的?

食品设备制造业:成本控制也是“行业洗牌”的一种手段

http://www.food.hc360.com2012年08月10日08:45 来源:慧聪食品工业网作者:宁璇T|T

    我国食品设备制造企业在我国食品工业整体形势发展趋好的大环境下,获得了前所未有的发展契机。但是,随着用工、原料等生产成本的不断上涨,我国食品设备制造企业在拥有美好前景的同时,也面临生产成本上涨降低企业利润的问题。如何控制生产成本已经成为行业重点讨论的话题。

    续上期《顺境下的逆境观——食品设备类企业走出去的羁绊》之后,慧聪网又在“食品工业十大评选”50强名单中,邀请了华东、华南两个地区的食品设备类参选企业就“如何进行成本控制”展开讨论。

    生产成本上升或致行业重新洗牌?

    在我国,食品设备制造业长期处于产业价值链的中低端,产品附加值较低,利润空间也因此偏低。现如今,国外一些高端设备企业也瞄准了我国食品设备制造企业“擅长”的中低端产品市场,这导致了市场竞争加剧。加之劳动力、燃料动力以及原材料等生产成本的上升,我国食品设备制造行业的利润空间受到进一步挤压,行业面临着严峻形势。

    标识设备生产商纪州喷码技术(上海)有限公司总经理汤继生先生对此称:“现在成本不断上涨,但是由于市场竞争加剧,一些产品价格还在调低,导致单台的利润在下降。虽然整个行业而言,现在还能达到60%的毛利率,但是这个已经是底线了,在此以下,企业将无法生存。就国内企业当下面临的成本压力、市场竞争压力而言,(利润)再降下去,行业恐怕要重新洗牌了。”

    一直以来我国食品设备制造行业以中小型规模企业为主,技术能力薄弱、粗放的生产方式导致生产耗能大,在市场竞争日益激烈的当下,生产成本的提高将直接影响这些企业的收入,导致他们的生存危机。所以,行业重新洗牌并不是不可能的事情。

    有效控制生产成本就是“行业洗牌”的手段

    其实,行业重新洗牌并不是不好的事情,这可以看着是一个行业变革发展的具体体现。在生产成本不断上涨的当下,企业“八仙过海各显神通”的成本控制手段,一定程度上可以看着是“行业重新洗牌”的一种手段——适者生存。

    那么,国内食品设备制造业企业该如何控制生产成本,成为可生存下来的“适者”呢?

    研发新品获得新的利润增长点

    在各行业生产成本不断上升的当下,食品设备同样也给终端客户带来了设备购买的成本压力,加之激烈的市场竞争,已经上市的食品设备产品很难通过涨价来平衡成本压力带来的利润损失。

    对此,包装机械制造商上海沪胜实业有限公司的总经理赵志强称:“成本上涨对行业影响大,导致整个行业利润的下降。因为老产品的价格不可能上涨、甚至下跌。我们只有通过对全自动化等市场较为感兴趣的产品进行新品研发,通过推出具有一定技术含量的新品来实现销量的上涨,从而应对成本上涨压力,实现利润的提升。”

    通过推出具有一定附加值的中高端新品来应对生产成本上涨导致的利润下降,不仅仅是上海沪胜一家企业的手段。从参与话题讨论的企业代表介绍可知,行业内具备一定技术研发能力的企业都在这方面增加了投入,陆续推出新品来实现成本压力下的利润提升。从这方面来看,通过技术研发、推出新品的手段应对生产成本压力已经成为行业普遍的行为。这就直接促进了我国相对落后的技术研发能力的提升。换言之,具有一定技术研发能力的企业才能在这种压力下生存,这应该是一个优胜劣汰的过程。必定会对现有的行业格局产生影响。

上一页123下一页

免责声明:凡注明来源本网的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,欢迎转载,注明出处。非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

南山奶粉致癌广药王老吉十大评选更多>>

慧聪市场