养生:肝血不足面目无华 食疗养肝做气色女人

http://www.food.hc360.com2012年11月09日08:43 来源:中国食品科技网T|T

    【慧聪食品工业网】肝主藏血和调节血液、净化血液的功能。通常我们称肝为血库,人卧则血归于肝,人行则血运行全身,人体的血液是运行不息的,但肝内必须储存一定量的血液,以应人体在特殊的情况下的各种出血症,如果肝血虚,一般以筋脉、爪甲、两目、肌肤等失于血的濡养以及全身血虚的病理现象为辨证要点。肝血不足,不能上荣头面,可见面自无华、眩晕耳鸣、视力减退;肝主筋,血虚筋脉失养,则拘急屈伸不利,手足振颤,肌肉动,爪甲干枯薄脆;血不养神,肝不藏魂,故夜寐多梦;妇女肝血不足,冲任亏虚,见月经异常,治宜补养肝血。

    用按摩艾灸补肝血的好方法:

    每天中午饭前和饭后按揉血海,两侧交替,每次每穴2分钟,饭后按揉两足三里3分钟;晚上9~11点的时候开始艾灸穴位,每穴灸10分钟,艾条离皮肤大约两指,能感觉到皮肤发热但不烫为度,艾灸后喝一小杯温开水。如果能长期坚持,人体的就不会出现肝血不足的问题,而且,有关肝上的所有病症都可以得到缓解和好转。

    食疗补肝血的方法:

    甜猪蹄姜汤:用料:猪蹄1只,冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。制作过程:猪蹄去毛后斩件,用滚水煮5分钟。将生姜刮皮、拍裂,连同猪蹄放入瓦煲中,加醋。煮滚后,改用文火煲两个小时,下冰糖调味即成。

    功效:温补肝血。

    黑芝麻粥:用料:黑芝麻25克,大米、枸杞、冰糖适量。制作过程:大米淘净,加入黑芝麻等,再添适量的水煮成粥。

    功效:这种粥具有滋补肝血的作用。

    黄精粥:用料:炙首乌5钱、百合3钱、白果2钱、黄精5钱、红枣10颗、梗米(糙米)1杯、蜂蜜适量。(4-5天一份)。制作过程:将炙首乌、黄精放入纱布袋内。锅内加12杯水与上述药材、梗米熬煮成粥,待凉后加入蜂蜜调味后即可食用。

    功效:补血保肝养肝明目。

    牛奶

    在著名的养生《寿亲养老新书》里有记载:牛奶最宜人,平补血脉、益心、长肌肉、令人身体健康、面目光悦、志不急,故为子者常须供之,以为常食。

    因此在这个时候女性朋友可以通过多喝牛奶来达到补气血、滋养的功效。

    龙眼肉:

    这种补血的食物在民间可谓是非常的有名,一般家庭要补血它绝对是首选,它含有非常丰富的铁质。

    除此之外,它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等,对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。

    特别是产后的妇女,由于生产过程中大量的失血,因此急需通过吃一些补血的食物来补充流失的血液。而龙眼汤、龙眼胶、龙眼都是很好的补血食物。

    蜜饯姜枣龙眼

    所需材料:

    龙眼肉250克,大枣250克,蜂蜜250克,姜汁适量。

    做法:

    把准备好的龙眼肉、大枣等洗干净以后放到国内,加入适量的水后用大火烧沸,再改用文火煮,至七成熟时,加入姜汁和蜂蜜,搅匀,煮熟,起锅,待冷后,装入瓶内,封口即成。

    用法:

    服用时,每次吃龙眼肉、大枣各6-8粒,每日服3次。

    功效:

    健脾益胃,滋补心血。适于脾虚、血亏所致的;食欲不振、面黄、心悸等症。

    其它补血养肝明目(补肝血)方法:

    方法一、以脏补脏法。鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较其它动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃。具体用法是:取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。此外,老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5只,天麻20克,两味同蒸服,每日一次,服用半月,便可见效。

    方法二、以味补肝,首选食醋。醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。每日以食醋40毫升,加红糖适量,加温水冲淡后饮服,补肝血作用极佳。

    方法三、补肝血、食鸭血。鸭血性平,营养丰富,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食,可养肝血,辅治贫血,同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

    方法四、舒肝养血,吃菠菜。菠菜具有滋阴滋燥,舒肝养血等作用,是补肝血最好的食物之一。

责任编辑:闫莹莹

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