塑料瓶饮料冬季街头加热卖 网友发帖质疑有“毒”

http://www.food.hc360.com2012年12月30日08:47 来源:华商网 T|T

    【慧聪食品工业网】进入冬季后,能喝上热乎乎的饮料或奶无疑是一件惬意的事情,对此许多便利店和街边商贩都推出了饮料加热保温服务。然而,对于这些反复加热的塑料瓶装饮料,专家表示,塑料瓶装饮料经过长时间加热,可能会析出有害物质,建议消费者慎重选购。

    网友发帖质疑塑料包装的饮料加热后有“毒”

    12月17日,网友“无花果娘”发帖称,冬季来临,卖饮料的商家会将塑料瓶装的饮料、牛奶预先放在盛满温水的电饭锅里,顾客什么时候来都能满足买瓶热饮的需求,但喝的时候,明显感觉到奶味里夹杂着浓浓的塑料味道。

    “无花果娘”因此质疑,一直放在水里加热,会不会将塑料的毒素激活,从而造成对人体的伤害?

    便利店加热塑料瓶饮料卖未销售出会一直反复加热

    记者在含光路、大学南路附近走访中发现,有路边商贩和便利店用热水侵泡或设有暖柜。被加热的多是奶茶、果茶、果汁、红茶、奶等适于热饮的饮料,饮料的包装多数为普通的塑料瓶和铝制易拉罐两种。便利店的销售人员告诉记者,随着气温降低,暖柜里的饮料销量节节攀升。

    记者注意到超市的暖柜一般设定在50摄氏度左右,如此高温下长时间“烘烤”,塑料或铝罐的包装“受得了”吗?便利店的答复不尽相同。一些便利店表示会将暖柜中没有售出的饮料两天更换一次,不会长期加热,确保不会变质。也有的便利店员说,只要饮料上标明“冷热均可”,且没有超过瓶身上的保质期,暖柜中的饮料会一直放到销售出去为止。

    专家解析:塑料瓶反复加热可能会析出有害物质

    国际食品包装协会的工作人员告诉记者,一般装饮料的塑料瓶瓶底三角图标内都有数字标记,数字在一个带箭头的三角形里,这些数字从1至7不等,分别有不同的含义,一般瓶装饮品的都为1字瓶,即PET,就是聚对苯二甲酸乙二醇脂,它的耐热可至70摄氏度。

    记者注意到,暖柜中塑料瓶装饮料均为1字PET瓶,加热至50摄氏度在耐热范围内。在50摄氏度的暖柜里,饮料数十分钟就能被加热至温热,不会析出有害物质。但如果加热温度超过70摄氏度,或是在暖柜中存放数天,反复加热,可能就会析出有害物质,对人体造成伤害。

    最后,国际食品包装协会的工作人员提醒消费者,对于暖柜里的塑料瓶装饮料还是慎重选购,少喝为宜。

责任编辑:殷莹莹

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