全氏真空油炸机:引领健康食品生产趋势

http://www.food.hc360.com2013年03月22日11:52 来源:慧聪食品工业网作者:张慧琳T|T

    【慧聪食品工业网】导读:面对不断暴露信任危机的食品安全问题,越来越多的消费者倾向于天然食品,营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。而且对于油炸食品,许多消费者是避恐不及的,如何消除消费者的恐惧心理生产出健康安全产品,小编现在就为大家推荐一款产品——全氏真空油炸机,采用真空油炸技术,使油炸食品也能吃出健康天然与安全。

    随着消费水平的提高,消费者对食品风味与安全的追求也不断上升。食品的加工生产无论是从原料、生产工艺来讲,还是从设备都应力求使产品具有天然、营养以及方便的特点。真空油炸产品以及独特的风味,众多的品种,健康的成分,深得世界各国人民的青睐,被誉为本世纪油炸休闲食品的“绿色革命”。真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起,使样品处于负压状态下,其绝对压力低于大气压,在这种相对缺氧的情况下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害,而且对食品具有保色、保香作用。适用于水果类、蔬菜类、肉食类产品。

    市面上真空油炸机的生产厂家有很多,让很多采购者无从下手,今天小编就为大家推荐一款深受信赖且市场销售良好的产品——全氏真空油炸机。

真空油炸机

真空油炸机

    全氏真空油炸机是全氏食品机械(上海)有限公司引进的全套国外最新真空低温油炸技术生产的真空油炸机,技术在国内处于领先地位。全氏真空油炸机具有真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、液压系统、气动系统、自动脱油系统、电气控制系统。而且全氏真空油炸机是把油加热、油炸、储油、脱油、脱水、在线油过滤的全程油炸,在真空下连续性自动完成,产品的含油率要比外置常压离心脱油明显降低。公司生产的真空油炸设备属于间歇式,已有单锅和双锅两类。同时在购买产品时除表系列规格外,也可根据客户要求另行设计。

真空油炸机

    

    产品参数:

    型号QS-50QS-150QS-300QS-600

    处理能力(原料Kg/次)30-50100-150200-300400-600

    产量(Kg/次)15-2550-75100-200200-400

    处理时间(min/次)30-4040-5040-6040-60

    工作真空度(Mpa)0.092-0.10.092-0.0980.092-0.0980.092-0.098

    油温(℃)80-11080-11080-11080-110

    真空泵功率(kw)5.57.51122

    加热源方式方式蒸气盘管加热蒸气盘管加热蒸气盘管加热蒸气盘管加热

    蒸汽耗量(Kg/h)100150200400

    蒸汽压力(MPa)0.2-0.40.2-0.40.4-0.80.4-0.8

    脱油转数n/min10-1520-50100-750100-750

    压缩空气压力(MPa)0.5-0.80.5-0.80.5-0.80.5-0.8

    冷却水量(T/h)20304080

    电源电制380V/220V380V/220V380V/220V380V/220V

 了解更多产品请点击:http://shqs.b2b.hc360.com/

责任编辑:张慧琳

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