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膨化食品难寻含铝添加剂 小编带你认识食品添加剂(图)(1/12)

http://www.food.hc360.com 2013年03月21日09:10 慧聪食品工业网 作者:殷莹莹 我要评论

一号产品:呀!土豆,食品添加剂【醋酸酯淀粉,磷酸酯双淀粉】

    【慧聪食品工业网】近日,卫生部网站发布意见函,拟将要调整《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)中硫酸铝钾等9种含铝食品添加剂的使用范围、用量,撤销酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉3种食品添加剂意见函。铝元素的过量会影响人的神经系统,导致公正衰退。在食品中含铝的食品添加剂有硫酸铝钾、硫酸铝铵、赤藓红铝色淀、靛蓝铝色淀、亮蓝铝色淀、柠檬黄铝色淀、日落黄铝色淀、胭脂红铝色淀、诱惑红铝色淀等所有含铝食品添加剂(合成着色剂铝色淀)等。而含铝食品添加剂在膨化食品应用比较广泛。为了大家能够更好的选购食品小编走访了某大型超市,对相关产品进行暗查,看一看我们经常吃的一些食品的添加剂中是否含铝添加剂?经过我们走访发现,这些食品中已经难寻含铝食品添加剂。