联合中国营养学会 伊利开启高端乳品研究新征程

http://www.food.hc360.com2013年05月29日09:47 来源:慧聪食品工业网T|T

    慧聪食品工业网近日,第十一次全国营养科学大会暨国际DRIs研讨会在美丽的杭州举行。会议期间,中国营养学会与中国乳制品龙头企业——伊利集团正式签订战略合作协议,建立了长期的战略合作关系,共同助推中国高附加值乳制品的快速发展。而且,伊利旗下品牌,营养舒化奶作为中国高端功能液态奶的领导者,因其在营养添加科技的创新贡献,受到了组委会的热情邀请,并且获得了“营养创新贡献奖”。

联合中国营养学会 伊利开启高端乳品研究新征程

    让不能喝奶的人也能喝奶这一贡献是伊利舒化奶此次受邀并获奖的主要原因。伊利营养舒化奶使用的“LHT乳糖水解”技术,有效解决了亚洲人乳糖不耐受的难题,使我国居民的饮奶习惯从无到有,从有到优。舒化奶自推出以来,增长速度迅猛,现在每天有200万乳糖不耐受人群选择舒化奶。据伊利液态奶事业部的市场总监安娜女士介绍,2007年舒化奶上市以来,先后推出的多个系列产品,均得到了消费者的广泛好评,这充分说明了发展高附加值牛奶乳业未来的发展趋势。

    的确,随着人民生活水平的不断提升,消费者对奶制品的需求早已扩展至对营养成分的关注,高营养附加值、高科技含量的高端产品越来越受到消费者的追捧。基于此,伊利表示,与中国营养学会双强联合是行业发展的需要,更是一次创新的尝试。中国营养学会是我国营养学界的权威,云集了营养学领域众多精英,而伊利则在研发、生产、流通、销售等诸多领域有很多便利的条件和丰富的经验,双方的合作必将开启一个新的时代,合力推进乳品科技研究的进步与发展。而行业资深媒体人认为,本项合作,对乳品行业是利好消息,消费者也会有更丰富、更贴合自身营养需求的选择,这也是伊利社会责任的体现。

    中国营养学会表示,从20世纪90年代开始,中国乳业进入了快速增长期,我国人均牛奶的占有量从1994年的4.4kg上升到目前的27.3kg,增长高达6倍以上,其中伊利等乳品企业做出了巨大贡献。尤其是营养舒化奶使用的“LHT乳糖水解”技术,有效解决了亚洲人乳糖不耐受这一难题,极大程度的改变了我国居民的饮奶习惯,对全民健康作出了贡献。

责任编辑:张慧琳

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