中国葡萄酒酿酒商面临困境

http://www.food.hc360.com2014年05月16日08:52T|T

    【慧聪食品工业网】中国国内葡萄酒行业正面临一个格外艰难的时期。有报道称由于消费需求不足影响上游生产环节,一些种植商选择拔除葡萄藤,放弃种植。

    中国酒业协会(CADA)本月发布的一份报告指出,2013年中国葡萄酒产量117.8万千升,较2012年下降14.6%;销售收入408.17亿元,下降8.5%。

    相比之下,2012年中国葡萄酒产量较2011年提高16.9%,销量则提高14.4%,显然2013年未能保持这一趋势。与此同时,酿酒商的销售利润受到挤压;中国酒业协会报告显示,葡萄酒制造业的销售利润率已从2012年的12.3%降至2013年的10.7%。

    该报告称,和高价进口葡萄酒相同,国产葡萄酒也受到了过去一年中国酿酒行业发展减缓的影响。中国最大的葡萄酒酿酒商张裕2013年的营业收入较2012年下降23.4%,净利润则下降38.4%。该集团认为销量下滑的原因在于国家反“三公”政策等多重因素的影响。

    中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明指出,产销下降的趋势已经开始影响上游葡萄种植环节。

    由于企业在产区酿酒葡萄收购量减少,一些地区的葡萄收购价格下降,甚至低于种植成本。王祖明介绍说,一些种植商甚至选择拔除葡萄藤,或者越冬不埋土,实际上放弃了种植。

    中国酒业协会葡萄酒分会副秘书长李德美则提醒道,行业不应单纯将问题归结于政府的财政紧缩政策。

    “前些年因为葡萄酒消费增长过快,价格虚高、暴利等问题并没有暴露出来。这些弊端现在完全暴露出来了。”李德美说,“比起啤酒黄酒白酒,葡萄酒其实还没有完全形成广泛的消费群体。”

    “所谓的高端葡萄酒太多了,它们不是为了日常百姓消费设计的。”李德美表示,“葡萄酒需要放下身段,改变‘高大上’的形象,更多针对普通消费者进行推广和推荐,这是现在业内的共识。”

责任编辑:殷莹莹

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