四川原酒生死局:三大难题制约 库存惊人难运转

http://www.food.hc360.com2014年05月26日09:51 来源:搜狐财经T|T

    慧聪食品工业网近日,一位私募资金的负责人告诉记者,一位原酒企业负责人半夜打电话,希望他能帮忙募集资金使其酒厂渡过难关,这位私募资金的负责人说,最近他接触到一些原酒厂的日子的确不太好过,但他没想到大半夜都能接到原酒厂负责人的求助电话。​

    ​从2013年开始,记者不断听到邛崃、大邑、绵竹、泸州、茅台镇原酒企业关门、停产的消息,在对几处原酒厂进行调查后记者发现,这一次原酒厂遭遇的困境,并不仅仅源自行业调整带来的影响,更重要的是,在经历了1998年那一次清洗之后的十多年间,​​原酒厂的并不是行业调整期对原酒企业带来的影响,而是原酒这个在白酒行业中占据“举足轻重”地位的链条正在发生断裂,正在经历比行业调整更深层次的清洗,且远比1998年那次清洗更凶猛。

    ​​四川原酒现状调查​​

    近期,记者对上述原酒产地进行了分批实地走访。走访过程中,我们在一些原酒厂中看到大量闲置的窖池,装满原酒的容器堆积如山,曾经发展较好的原酒企业面临着即将关门或被整合的现状。​在走访中,绵竹最大的四家原酒企业——绵春贡、东圣、大地红、金正兴中,已有有个别原酒厂已经挂出了酒厂出售信息;金正兴的库存压力大,银行负债率高,资金链已经断裂;东圣自身的产能已经大于其瓶装产品的需求,同样面临较大的市场压力;绵春贡也正面临着客户的问题,没有新的增长点,总量下降。​​

    绵春贡的负责人告诉记者,虽然自身的销售比重不大,但是目前仍然可以维持正常运作。“相比其他一些企业,我们的压力还不算大,但是对资金的要求非常大,因为在当前销售不畅的情况下,还要持续对几千吨的产能进行投入,不然这些酒最后都会烂掉。”该负责人说,“现在,银行对原酒抵押也有所保留,比如原来可以贷款2000万元,现在只能贷款500万元,这对于企业来说可能越来越坏。”​​川西更大的原酒产地邛崃的情况也不乐观,一位业内人士告诉记者,“现在酒厂去邛崃采购,至少要先询问10家左右才锁定目标,首先看有没有优质的原酒,其次是看价格,邛崃是率先开始将原酒进行降价销售的,许多原酒企业每吨原酒的售价可以便宜1000元左右,可见现在邛崃原酒企业的日子过得多恼火。”​​

    相对而言,作为地方税收的主要来源,泸州白酒产业在政府的支持下得到了喘息的机会,记者了解到,目前泸州市政府一方面成立评估委员会,联合一些银行以及民间贷款机构帮助原酒厂进行原酒抵押融资,未来还将进一步优化原酒抵押贷款服务,盘活企业存量资产,帮助一些中小酒类企业解决融资难的问题。另一方面也在不断给本地企业寻找客户,就在记者在泸州采访时,还有当地政府带领其他省会城市的领导考察纳溪原酒生态园区,目标是帮助企业增加客户,解决原酒企业目前的库存问题。​​不过泸州政府的支持并没有惠及到所有的原酒企业,一些泸州大中型原酒企业仍然可以维持正常的运作,但是一些中小型原酒企业在5月份时就已经陆续停产,并且停产的范围还在逐步扩大。很多原酒企业表示,目前他们正在积极发展定制产品的客户群体,虽然无法解决很大一部分的库存,但是能用这些钱保证窖池的正常生产。而一位酒厂销售的人员谈道:“我来到酒厂3年时间,3年中我根本不清楚公司的客户究竟是哪些,老板的意思是不能局限于现在的客户资源体系,必须不断地发展潜在客户,才能保证客户的数量。”​​

    三大难题制约

    原酒发展​​如今,原酒企业再次面对生死存亡的考验时,还是相信成品酒企业对自己的“依赖”,相信自己和成品酒企业的“关系”,这与上一轮的情况几乎同出一辙。​​据记者调查发现,现在的原酒价格,以浓香为例:窖龄10年以上的优质原酒价格在26000—32000元/吨;一般生产周期30—40天的原酒,价格在16000—22000元/吨;玉米纯粮原酒的价格在18000元/吨;用玉米窜酒、生产周期7天左右的原酒价格则在8000—10000元/吨。一般来说,销量较好的是后两者,不过现阶段前两者也开始有较好需求,主要原因是原酒价格有一定的回落。“如果此时白酒行业波动较大,而原酒库存又相对较高时,就算要做抵押,那质押率也会只有0.3。”一位私募基金的负责人对记者如此说道。​​

    原酒价格表(根据市场走访统计)​​原酒价格

    窖龄10年以上的原酒26000-32000元/吨

    生产周期30-40天的原酒16000-22000元/吨

    玉米纯粮原酒18000元/吨

    用玉米窜酒、生产周期7天左右的原酒8000-10000元/吨

    ​产能扩张的雪球越滚越大​​

    “我们的原酒除了10%左右的量用以自有品牌的生产外,90%供应给全国多个白酒消费大省。”四川一位原酒企业负责人告诉记者。据泸州市酒类产业管理局一位负责人透露,在泸州2011年115万千升的产量中,半数用以生产品牌酒,另外半数以原酒的方式供应外省的其他白酒企业。但这还只是2011年的泸州,在接下来更疯狂的2012年呢?

    “成品酒企业早已清楚在家做饭的优势,既节约成本又安全放心,所以成品酒企业纷纷开始自身的大扩产。但若不是因为2013年的行业调整期,相信目前这些企业应该已经全部形成产能。但是这些土地最终仍然要完成工业园区的建设,要不地荒废的同时,投资也浪费了。”铁犁说道。白酒企业自身扩产的同时,对采购原酒的需求减少,原酒厂已经生产的原酒只能大量存放在自家酒厂里,越堆越多。​​“只要我有优质原酒的产能和销售渠道,哪怕没有资金,企业就绝对不会在这轮调整中死亡。”泸州巴蜀液酒厂负责人笑谈道,“优质的原酒可以做抵押,有销售渠道我还害怕卖不出去?”但是记者从不少银行、金融机构了解到,在所谓的原酒抵押中,银行会找评估机构进行评估,假设一吨酒价值5万元,银行只会抵押给企业2.5万元左右,随着行业的调整,价格甚至会更低,放款周期最长的也只有一年时间。在这一年的时间中,原酒企业如果没有同等价位的产品,是没有任何使用权限的。

    而至于销售渠道,用一位已经关门的原酒企业负责人的话来说:“当成品酒企自身的产业园区已经足够满足自己的需求时,他们的贷款、销售能力样样比你强,那时,你的销售渠道一样为零。当销售为零、产品无使用权时,原酒企业该怎么做?再次融资?再次做土地抵押?我想只会是恶性循环罢了。”

    ​​产能营销带来的祸根远不仅此,以绵竹为例。

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