澳大利亚现新式能量饮料:黄油加咖啡

http://www.food.hc360.com2014年07月04日08:39 来源:中国食品报T|T

    【慧聪食品工业网】咖啡是很多人爱喝的饮料,但你听过在咖啡里放黄油吗?据澳大利亚《新快报》近日报道称,这种原始人饮食法支持者的最新健康潮流开始出现在澳大利亚。当地咖啡厅对这种咖啡的每杯售价为8澳元(约合人民币46.9元)。

    报道说,黄油咖啡听起来似乎有点令人震惊,甚至有点恶心。但粉丝表示,黄油咖啡的味道比奶油拿铁还要棒。黄油咖啡的做法非常简单,用1—2汤匙的黄油取代牛奶与咖啡混合,调配师也可以额外加入1勺椰子油。

    据报道,阿斯普雷(DaveAsprey)是美国保健业企业家,他把黄油咖啡介绍给更多顾客。据称,阿斯普雷在西藏徒步旅行期间,偶然发现了把脂肪和咖啡因混合成早晨饮料的概念。因为在西藏,酥油茶是当地的特色饮品

    墨尔本咖啡师佩尔格(MattPerger)在一年前开始尝试把黄油和酥油放进咖啡里。佩尔格表示,他的女友会在家里做这款咖啡,但尚未在店里推出。他认为,黄油咖啡会受到咖啡爱好者的喜爱。

    “一杯做得好的黄油咖啡将会非常美味,它的饱和脂肪能一早为饮用者提供许多热量。我不是营养师,但黄油咖啡能让人更有饱腹感。”佩尔格说。

责任编辑:殷莹莹

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