那些鲜为人知的妙用——开门七件事之米

http://www.food.hc360.com2014年09月03日13:41 来源:新浪网 T|T

    【慧聪食品工业网大米,甘,平。归脾、胃经。作为中国人吃了几千年的主食,它不仅可以填饱肚子,还可以治病美容。

    1、大米粥,大米具有补中益气,健脾和胃、固肠止泻、清肺除烦止渴、聪耳明目的作用。经常喝大米粥可以滋养脾、胃、肺三脏。大米粥上层的粥油滋养阴液填补肾精极佳,对烦渴、脾胃虚弱、大病初愈的病人、孕妇、老年人大有裨益。

    2、淘米水,可以直接煮开饮用,清热败火,健脾和胃;淘米水洗脸,护肤美白,预防皮肤病,使皮肤幼嫩白皙;淘米水还是优质“民间洗手液”。

    3、米饭团,把蒸熟的米饭团成鸡蛋大小,趁热在脸上滚动,具有去黑头柔嫩肌肤的作用。

    4、米糠,把米糠装入棉布袋中,浸湿,用来轻搓皮肤,不仅可以清洁皮肤去角质,其富含的维生素B、E还可以滋养皮肤,起润肤作用。

    5、大米胚芽,含有丰富的B族维生素,可以保护肝脏、治疗脚气以及增加脑部功能等作用。

    大米虽然是人们生活中必不可少的食物,但是仍有一些人不适合食用。糖尿病患者不宜吃大米,特别不应吃饱,因为其含有的淀粉进入人体后会转化成糖分。最后告诉大家食用大米时不宜放碱,否则会破坏大米成分中的维生素B1。

责任编辑:杨丽娟

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