五常大米掺假分“纯度” 当地多企业直接参与造假

http://www.food.hc360.com2014年11月19日08:44 来源:中国广播网T|T

    【慧聪食品工业网】“就算是五五分勾兑,你也吃不出来”。

    据中国之声《新闻纵横》报道,黑龙江五常市出产的稻花香大米一直颇受欢迎,但市场价差别很大,从每斤三块多到十几块不等。记者调查发现,之所以售价差别巨大,是因为“纯度”也就是掺入别的种类大米的程度不一样,而当地的很多大米企业就直接参与到造假的行列当中。但多位受访的米业从业者、米农和当地市民表示,无法轻易准确判断出稻花香米是否掺兑其他米种。

    纵横点评:前有阳澄湖大闸蟹,后有五常稻花香,真正产量有限,市场上却是李鬼横行。监管固然是问题,但产品本身难以鉴别真假恐怕也不容忽视。一味的强调监管解决不了问题,怎么样让五常大米不是只能在五常种植,阳澄湖大闸蟹可以走出阳澄湖或许才是真正的破题之道。

责任编辑:殷莹莹

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