PET瓶装葡萄酒是个伪命题?

http://www.food.hc360.com2014年12月12日08:58 来源:北京商报作者:刘一博T|T

    慧聪食品工业网PET瓶作为一种新的葡萄酒容器,正悄然走俏海外市场。其由于价格低廉、方便随身携带等优点颇受年轻消费者青睐。然而这并不能说明玻璃瓶装将面临来自于替代材料的竞争。北京商报记者调查发现,PET瓶装葡萄酒在国内市场的认知度较低,前景并不被看好。

    PET瓶装葡萄酒走俏海外市场

    随着社会发展和消费人群的不断变化,一些酒商正在进行新的尝试以赢得消费者的青睐。

    据悉,近几年,欧美国家悄然兴起了PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)瓶装葡萄酒的潮流。据了解,PET瓶在饮料行业被广泛应用,由于重量轻、不易破损等功能使其成为饮料用品的包装主流,国内如可口可乐、红茶、绿茶等饮料都采用的是PET瓶装材料。

    在国外,PET瓶包装更是广泛普及并被使用在葡萄酒包装上,2006年,澳大利亚酒业巨头WolffBlass就推出几款采用可循环PET瓶装葡萄酒。

    据悉,美国、法国、新西兰、日本等国家已陆续推出了PET瓶装葡萄酒产品,由于有助于减少飞机的整体重量,进而降低航行中的耗油率,所以这种新式包装的葡萄酒很快受到航空运输行业的青睐。

    对此,葡萄酒营销专家李欣新表示,“PET瓶装葡萄酒之所以能够在国外的葡萄酒市场走红,是因为国外拥有成熟的葡萄酒市场和庞大的消费群体,以家庭为单位的饮酒需求量比较大,所以酒商应需推出了PET瓶装这种即开即饮型的产品,这颇有点类似于国内家庭在商店里购买散装酒一样,但显然目前国内市场还不具备这样的条件”。

    价格低廉引低端酒品广泛尝试

    据了解,PET瓶装的葡萄酒品质一般较差,属于即开即饮型的快消品,其价格低廉,在美国一瓶375ml的PET瓶装葡萄酒仅售2美元,因此颇受一些年轻消费者的欢迎。

    与玻璃瓶装葡萄酒动辄750ml的容量相比,PET瓶装酒小巧的瓶身和容量都给了消费者更多的选择,大大减轻了消费者的购物负担,而且它方便携带到任何不适合玻璃酒瓶的地方,比如欢度节日、比赛现场、沙滩、野餐和露营等。另外在瓶身色彩、形状和标签方面,PET瓶也有着很大的发挥空间,这也使得很多酒厂纷纷尝试PET瓶装葡萄酒。

    据悉,早在2007年,英国最大食品零售商森斯伯瑞Sainsbury超市集团就在其各连锁店推出了数款属于自己品牌商标的PET瓶葡萄酒,零售价均在10英镑以下。2009年日本零售巨头Aeon公司也在其全国连锁店推出了售价980日元的PET瓶装葡萄酒,这也是该公司首次推出的价格低于1000日元的法国葡萄酒。

    法国博瓦塞家族酒庄、新西兰Yealands酒庄、美国俄勒冈州西部的Naked酒厂等也纷纷推出了采用PET包装的葡萄酒产品,试图迎合中低阶层的需求。

    认知度低国内市场成“盲区”

    在国内,PET瓶装葡萄酒的境遇与国外相差甚远。北京商报记者走访国内的大型超市均未见到PET瓶装葡萄酒,甚至酒品类的超市工作人员表示,从来没有听说过这种包装的产品。

    随机采访的几位选购葡萄酒的消费者,均表示很难接受PET瓶装葡萄酒,有人甚至对其材质安全表示担忧。看来,玻璃瓶、软木塞的葡萄酒包装已在国内消费者心目中形成根深蒂固的观念。

    葡萄酒营销专家李欣新对于PET瓶装葡萄酒的国内市场接受度并不看好。他表示,虽然PET瓶装葡萄酒具备了不易破碎、重量轻、体积小等优点,降低了运输成本。但是与之相对应的是,它提高了在生产和存储环节的成本,首先是灌装环节,PET有着与玻璃瓶不同的灌装设备要求;另外由于PET材料不隔热的属性,1瓶灌装好的PET瓶装葡萄酒的保质期大多在几个月左右,至多可以保存一年,而一瓶封装好的普通瓶装葡萄酒的保存年限在十年左右,所以PET瓶无法灌装陈酿的高档葡萄酒,只适用于新鲜的果浆葡萄酒,这也限制了其所面对的消费人群。

    据悉,之所以目前国内酒商并未准备将PET瓶装葡萄酒推向市场,除了出于市场接受度和生产成本方面的考虑,还有食品安全方面的顾虑,PET材料虽然已经在商业上得到广泛使用,但其主要被使用在饮料的瓶装上,它与葡萄酒的亲密接触是否会有不良反应尚待验证。

    华东理工大学精细化工研究所教授沈永嘉称,PET也就是日常生活中接触到的面料——涤纶,它作为饮料的包装是没有问题的,因为它完全不溶于水,但是它在酒精中会有很微量的溶解度,尚未确定是否会对饮用者造成不良影响,有待专门的质量检查机构进行研究确认。仅就目前的情况看来,PET瓶装葡萄酒这股新的包装潮流在国内市场前景并不被看好。

责任编辑:张慧琳

免责声明:凡注明来源本网的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,欢迎转载,注明出处。非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

农夫山泉 奶粉 十大评选 更多>>

慧聪市场

资讯中心 产业研报 企业中心 人物中心 产品微门户

企业媒体关注榜

话题人物排行榜

1 陈竺 卫生部 部长
陈竺
卫生部 部长
2 李树君 中国农业机械化科学研究院 院长
李树君
中国农业机械化科学研究院 院长
3 卫祥云 中国调味品协会 常务副会长
卫祥云
中国调味品协会 常务副会长
4 陈啸宏 中华人民共和国卫生部 副部长
陈啸宏
中华人民共和国卫生部 副部长
5 宁高宁 中粮集团 董事长
宁高宁
中粮集团 董事长
6 宗庆后 杭州娃哈哈集团公司 董事长兼总经理
宗庆后
杭州娃哈哈集团公司 董事长兼总经理
7 袁仁国 贵州茅台酒股份有限公司 董事长
袁仁国
贵州茅台酒股份有限公司 董事长
8 潘刚 伊利实业集团股份有限公司 董事长兼总裁
潘刚
伊利实业集团股份有限公司 董事长兼总裁
9 杨启典 维维食品饮料股份有限公司 董事长
杨启典
维维食品饮料股份有限公司 董事长
10 王怀宝 中国奶业协会 副理事长
王怀宝
中国奶业协会 副理事长
收起

官方微信开通

扫一扫食品工业
行业资讯早知道