伊利好酸奶:送你“最新鲜”与“最美味”

http://www.food.hc360.com2015年01月15日11:05 来源:慧聪食品工业网T|T

    慧聪食品工业网防治骨质疏松推八款食疗方在超市里买酸奶,小伙伴们最关注什么?品牌、生产日期、储存方式……答案众说纷纭,不过以上这几点,还真是小伙伴们必须关注的。为啥?看品牌,大品牌有保障;看生产日期,当然不能是过期产品;看储存方式,冷链储存才安全。

    小伙伴们学会如何挑选好酸奶了吧。那么这些酸奶是如何保证第一时间来到超市的?又为什么如此美味?且看伊利好酸奶,送你“最新鲜”与“最美味”。

    

伊利

    冷链系统“最新鲜”

    酸奶“娇气”的很!您还别不信,听听伊利酸奶君如何说,“酸奶不比常温奶,也不比冷饮,既不需冷冻,也不能进行常温保存。”看吧,酸奶还真是不好伺候呢,传说中的冷藏环境才是酸奶的最佳栖息地。如果酸奶低于2℃,则容易冻结,产生微冰晶、析水及水乳分离现象;如果高于6℃,则益生菌会快速发酵,产酸、产气,使酸度过高或涨包现象发生,有害微生物容易繁殖,使产品变质……

    因此,酸奶冷链建设至关重要。为了保证酸奶的新鲜度,伊利要求全部酸奶经销商必须完成五星级冷库建设,并且加大冷藏车和终端冷柜投放力度,全力加强三冷建设,为酸奶提供从冷库到市场终端的全程呵护。

    可是,要想确保酸奶在运送的路上也是安全滴,就要为他们配备专业“镖师”——GPS。通过GPS等方式和手段,对仓储、配送等全部物流过程进行实时监控,确保产品新鲜和安全,全部过程透明、可视化。

    专业研发“最美味”

    美味的伊利好酸奶,当然会有最美味的配方。比如酸奶界的“白富美”伊利安慕希常温酸奶,拥有的异国配方——添加了希腊雅典农业大学最新研制的菌种使得安慕希具有浓郁的口感和比普通酸奶高出35%的蛋白质。味道与营养都是一级棒!

    来自希腊的安慕希,不仅有背影,更是有背景。安慕希不仅是伊利“研发控”们精心钻研的结晶,更是潘刚董事长提出的“反式创新”的新成果。用潘大大的话说,“反式创新”使创新技术真正实现了双向流动,好的产品、技术和服务,真正意义上产自全球,也走向全球。

    想着安慕希的味道,小编的口水已然在打转,赶快拿起手边的安慕希美美的喝上一口,这只爱美味酸奶的毛病怕是一辈子也改不了啦。羞羞哒~

    获取更多资讯,请关注伊利官方微信

   

伊利3

责任编辑:张慧琳

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