四川白酒可持续发展研究:白酒宏观环境分析

http://www.food.hc360.com2015年03月26日09:11 来源:糖酒快讯T|T

    【慧聪食品工业网】针对新常态下四川白酒产业可持续发展研究方面的话题,《四川白酒产业发展报告》方面最近提出了有关四川白酒产业的很多分析。对此,记者进行了详细了解,并获悉了相关内容。

    据了解,公众对白酒及白酒产业的误解。白酒是中国的“国粹”,是具有悠久的历史文化和独特的酿造工艺的优秀民族产业。然而,出于白酒知识不普及、部分媒体误导、自身误判等多方面的原因,当前大多数国人对白酒产业却存在着严重的误解,如勾兑、饮酒伤身等等,而这其中最严重的误解则是“与民争食”。确实,白酒业是一个以粮食为生产原料的行业,但这里所说的粮食并不是大米、小麦这些国人一日三餐必须的主粮,而是高粱、红薯、玉米、甘蔗等实际上能够带动农民创收致富的经济作物。当这种不正确的认识成为大部分消费者的“常识”之时,川酒行业就深陷误解的泥沼,距离真实越来越远。

    白酒行业面临严苛的政策环境。当前,白酒生产线被列入了国家发改委制定的《产业结构调整指导目录》中的限制类目录。这样的宏观政策虽能在一定程度上遏制白酒产业无序发展、盲目追求扩大产能的现象,逐步推动白酒产业的整体升级。但是,随着这一指导性政策的出台,国家各管理部门、各地方政府对白酒产业的态度也随之改变,如对白酒企业的信贷政策、对白酒产业园区的环境评价标准等等都不同程度地趋于严格,各地方政府对白酒产业的支持力度也逐渐趋于收缩,这些都使我国白酒产业发展的外部环境不断恶化,严重影响白酒产业的健康发展。

    产业野蛮生长的驱动力开始消散。根据有关分析,不断加速的固定资产投资才是驱动中国白酒长期高度繁荣的根本性因素。也就是说,白酒产业的“黄金十年”,其繁荣的真相在于固定资产投资,然而这一切都随着中国转变经济结构进程的不断推进而开始消散。事实上,白酒产业已在2012年下半年开始掉头,进入深度调整期。可以预计,在中国开启经济增长“新常态”的背景下,白酒产业再也不会重现那个野蛮生长的“黄金十年”。自此,白产业必须努力适应“新常态”下的公众消费习惯,找出稳定的盈利新模式,才能保证今后的持续发展。

责任编辑:薛奎

免责声明:凡注明来源本网的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,欢迎转载,注明出处。非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

农夫山泉 奶粉 十大评选 更多>>

慧聪市场

资讯中心 产业研报 企业中心 人物中心 产品微门户

企业媒体关注榜

话题人物排行榜

1 陈竺 卫生部 部长
陈竺
卫生部 部长
2 李树君 中国农业机械化科学研究院 院长
李树君
中国农业机械化科学研究院 院长
3 卫祥云 中国调味品协会 常务副会长
卫祥云
中国调味品协会 常务副会长
4 陈啸宏 中华人民共和国卫生部 副部长
陈啸宏
中华人民共和国卫生部 副部长
5 宁高宁 中粮集团 董事长
宁高宁
中粮集团 董事长
6 宗庆后 杭州娃哈哈集团公司 董事长兼总经理
宗庆后
杭州娃哈哈集团公司 董事长兼总经理
7 袁仁国 贵州茅台酒股份有限公司 董事长
袁仁国
贵州茅台酒股份有限公司 董事长
8 潘刚 伊利实业集团股份有限公司 董事长兼总裁
潘刚
伊利实业集团股份有限公司 董事长兼总裁
9 杨启典 维维食品饮料股份有限公司 董事长
杨启典
维维食品饮料股份有限公司 董事长
10 王怀宝 中国奶业协会 副理事长
王怀宝
中国奶业协会 副理事长
收起

官方微信开通

扫一扫食品工业
行业资讯早知道