儿童食品尚无标准 购买莫被牵着鼻子走

http://www.food.hc360.com2015年06月10日09:02 来源:中国网T|T

    【慧聪食品工业网】“宝宝面”“儿童饼干”“儿童酱油”……名目众多且印满了卡通形象的儿童食品占据了各大超市的显眼位置。不过,中消协近日针对儿童食品安全问题发布了消费警示。中消协表示,在我国,除三周岁以下婴幼儿必需食品外,尚无有关“儿童食品”的概念和相关食品标准。即使明确标注“儿童”字样或印有儿童头像(卡通)的食品,也只能按普通食品标准进行管理。

    儿童食品未必更营养

    记者近日走访了丰台区的超市和孕婴店,在一家孕婴店看到一款容量为100克的儿童牛肉松售价为39.8元,超市内一款容量为280克的成人牛肉松售价为58元,儿童牛肉松的价格明显高于普通牛肉松。不过仔细对比二者的营养成分表,记者发现二者的比例差别不明显,均由能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠构成。

    记者又对比了一种儿童牛奶和普通牛奶。与普通牛奶相比,儿童牛奶的价格要高出不少,一款190ml的呵护肠道型儿童牛奶售价是3.3元,而同一品牌250ml纯牛奶的售价还不到2.6元。记者查看多款儿童牛奶的配料表发现,除生牛乳外,白砂糖位列配料表第二位,有的品牌还添加了蜂蜜。对此,知名奶业专家王丁棉表示,儿童牛奶之所以都添加了糖和蜂蜜之类的甜味物质,是因为孩子天生喜欢甜味,一旦喝了这种甜味奶就不愿意接受不甜的牛奶,父母便只能投其所好选择这种儿童奶。

    王丁棉还表示,现有的儿童乳酸饮料和钙奶饮料中,最严重的问题就是含糖量过高,可谓是高糖饮料。高糖很容易导致小孩牙齿发育不好、肥胖等问题。同时,这类饮料中的含乳量和蛋白质含量都很低,营养结构不合理。因此,这种饮料产品的含糖量应适度降低,从食品的源头斩断导致儿童肥胖的根源。

    购买莫被牵着鼻子走

    中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,现在很多食品都会标明“儿童”二字。其实国家并没有相关的儿童型食品的标准要求,这两个字几乎是可以随心所欲使用的。

    北京中医药大学教授杜金行表示,有些产品只是用多加点糖、多加点香精、包装上画点卡通人物,再放点小卡片小玩具之类的手段来吸引孩子,对健康没有任何额外益处。作为家长,很容易被“儿童”、“幼儿”之类的字样所吸引。但从孩子的营养需求及食品安全角度出发,家长需要仔细对比所谓“儿童专用”食品的配料、成分标签,选择合适的产品购买。

    中消协建议,学校和家庭要教育孩子掌握必要的安全、健康饮食知识,购买食品前仔细查看食品包装说明,引导孩子们自觉远离不健康食品。

    儿童食品应尽量天然

    此外,家长应让孩子多运动,不要暴饮暴食,平时多摄入新鲜蔬菜和水果,主食和辅食应该从营养均衡角度来注重合理搭配。除了一日三餐,还可以加两次牛奶或水果作为间餐。

    专家表示,在选择儿童食品时要尽量选择天然成分的儿童食品。食材最好是新鲜蔬菜、水果、肉蛋类等,对于一些高脂肪、高糖、高盐等食品尽量少买。

    选择儿童食品要关注适龄性。儿童的消化功能是在出生后才逐渐发育完善的,即在不同的阶段胃肠只能适应不同的食物,尤其是在周岁以内。

    正确挑选儿童强化食品。首先要根据不同年龄层的儿童生长发育特点,选购所需的营养和适宜的食品种类,其次要注意营养强化量是否合理,以免强化量过大,超出儿童生理摄取量而引起不适,或强化量太小,对儿童健康成长又起不到作用。

责任编辑:沈礼诗

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