专家市民面对面 食品药品大家谈

http://www.food.hc360.com2015年11月16日19:31 来源:中国食品科技网T|T

    【慧聪食品工业网】朋友圈上卖的手工食品可以买吗?地沟油该怎么鉴别?家里的冬虫夏草要怎么存放?中药真的没有毒副作用吗?……昨日下午,深圳市2015年第三期食品药品安全风险交流会在深圳图书馆南书房举办,两位食品、药品专家为市民献上了一场精彩的知识盛宴。

    本次交流会是由深圳市食品药品监督管理局主办,市标准技术研究院和深圳图书馆协办,通过专家讲座、观众提问、游戏等多种互动形式,面向消费者开展全方位的风险交流。活动特邀两位食品、药品领域权威专家,围绕“澄清认知误区,揭示科学真相”的主题,针对食品安全的常见误区、如何分辨食品安全事件、食品添加剂的认识、手工食品与加工食品的安全性、中药材的毒副作用和有效期、如何正确购买和使用中药材等内容进行了充分交流与积极互动。

    据悉,这是市食药局首次将消费者纳入风险交流范围。接下来,市食药局将继续通过各种交流途径,有侧重、有针对性地开展食品药品安全风险交流、科普活动,提高市民的科学素养和自我保护能力。

责任编辑:陈连香

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