2016年10月份起实施酸菜鱼调料等两项地方标准

http://www.food.hc360.com2015年12月21日10:06 来源:中国食品机械设备网T|T

   慧聪食品工业网19日,重庆市卫计委发布香辛料油、酸菜鱼调料等两项食品安全地方标准。新标准从2016年10月1日起正式实施。在实施日期之前生产的食品,可在食品保质期内继续销售至保质期结束。此外,重庆大足冬菜、传统风干榨菜、榨菜调味液等三项食品安全地方标准被废止。

    根据新标准规定,在感官上,要求食品色泽具有本品固有色泽。此外,将产品置于洁净白色容器中,在光线充足的条件下目测,无正常视力可见的外来杂质;通过鼻嗅气味与滋味,具有本品固有的香味和滋味,无异味。

    新标准还对食品原辅料、污染物、农药最大残留限量、食品添加剂、食品生产加工过程的卫生要求等方面作出规定,要求符合国家相关标准。

    同时,三项食品安全地方标准被废止。包括《食品安全地方标准大足冬菜》(DBS50/010—2014)、《食品安全地方标准传统风干榨菜》(DBS50/016—2014)和《榨菜调味液》(DB50/T151-2004)。以上三项食品安全地方标准将于2016年9月22日起废止。

    重庆市卫计委表示,在实施日期之前生产的食品,可在食品保质期内继续销售至保质期结束。鼓励食品生产经营企业在正式实施前执行。

    另悉,怪味胡豆、包装饮用水中溴酸盐的测定等2项食品安全地方标准也已修订完毕,将于2016年1月15日前面向社会公开征求意见。

责任编辑:王晗

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