儿童感冒在饮食方面的禁忌

http://www.food.hc360.com2016年01月21日14:19 来源:网络T|T

   慧聪食品工业网很多家长在孩子感冒咳嗽的时候,都会买很多甜食来哄孩子,要么是为了缓解药物苦味,要么是为了增加孩子食欲。殊不知,吃太多甜食,不仅容易生痰,反倒无益于孩子的抗病力。

    孩子感冒饮食原因:营养失调

    不良饮食习惯,导致一些参与机体免疫的营养物质不足或过量。如蛋白质、铁、锌、硒、维生素C、A、E等摄入不足和缺乏或锌、B族维生素等,以及动物食品中的饱和脂肪酸和植物油和鱼油中的不饱和脂肪酸摄入过量等,从而让儿童容易感冒。

    家长要预防儿童感冒的有效方法是合理调整饮食,纠正不良饮食习惯。如孩子喜欢吃甜点、冰激凌、油炸和熏烤动植物食品,吃含色素、香精、甜味剂防腐剂食品添加剂和盐糖、味精等较多的零食,以及喝含碳酸和咖啡因多的饮料等,从小要培养孩子健康的饮食习惯,合理安排孩子早、中、晚三餐饮食。

    孩子感冒咳嗽不能过多吃甜食

    根据中医理论,甜为甘,甘属土味,与脾相对应。所以说,脾最喜甜味,但脾又为生痰之源,过度食甘,不但起不到滋养脾脏的作用,反而会化生为痰,导致胸闷气喘、痰多而加重咳嗽症状。同时,甜助热,小孩咳嗽多由肺热引起。所以,患有风热、痰热、痰湿咳嗽或咳嗽气喘的孩子,不宜过多吃甜食。

    同时,一些市场上销售的碳酸饮料、茶饮料、果汁、糖果等绝大多数含糖量都比较高,还含有色素、香精和防腐剂等,会对孩子的呼吸道产生刺激作用。因此,这些都不适合给咳嗽的孩子吃。

    大量的甜食含丰富的蔗糖、果糖等成分,当人体血糖超过一定程度时,就会发生以下两种情况:

    一是促使金黄色葡萄球菌等化脓性细菌加快生长繁殖,引发疖疮等皮肤感染;

    二是当糖在体内分解产生热量时,会产生大量丙酮酸、乳酸等酸性代谢物,使机体呈酸性体质。酸性体质不仅容易感染,还可引起其他一些儿童期疾病,如软骨病、脚气病、慢性消化不良、性情暴躁等,严重的还可引发免疫系统疾病。

    正确的做法应该是,在孩子感冒发热时,应让他多休息、多饮水,以利降温和排泄体内有害物质,饮食以清淡、易消化、有营养为好。

    对于发烧的宝宝,一定要给予充足的水分,补充大量的无机盐和维生素,供给适量的热能和蛋白质,一定要以流质和半流质饮食为主,提倡少食多餐。

    扩展:孩子感冒咳嗽可以吃水果吗

    咳嗽时,多数水果并不在禁食之列,因为很多水果都含有较丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,对调理脾胃功能、促进新陈代谢、补充能量、增强免疫力有着不可忽视的作用,这些都有利于提高患儿的抗病能力。但需要提醒的是,中医认为“形寒饮冷则伤肺”,所以咳嗽时,一些寒性水果如香蕉、梨、西瓜等,要尽量少吃或不吃,而橘肉和橘络能生热助痰,所以咳嗽时也尽量不要吃橘子。

责任编辑:王晗

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