营养师:“生机饮食”热量与蛋白质低 癌症患者不宜食用

http://www.food.hc360.com2016年07月27日09:45 来源:食品伙伴网T|T

    【慧聪食品工业网】食品伙伴网讯据台湾“中央社”消息,台湾营养师凃宜辰表示,许多民众患癌会选择“生机饮食”(生食+有机),但生机饮食热量、蛋白质低,且易有饱足感,导致正常食品摄取不足,最好避免采用生机饮食。

    凃宜辰表示,患癌后体重下降,将造成免疫力降低,增加治疗副作用及住院天数,因此希望患者体重不要流失;至于饥饿能否饿死癌细胞的问题,其实只会饿死正常细胞,唯有吃得营养,才有足够体力、抵抗力面对治疗。

    凃宜辰指出,许多人患癌后,常会选择生机饮食,但生机饮食热量、蛋白质低,还容易造成肠胃不适,且会让身体产生饱足感,导致正常食品摄取不足,因此最好避免采用生机饮食。

    凃宜辰建议,头颈癌患者治疗前,需维持均衡饮食,各类营养均衡摄取,治疗中,则要采取高热量、高蛋白饮食。患者治疗时,易食欲不佳,建议少量多餐,不要空肚子,每天6至8餐比每天3餐更好。

    治疗后的追踪期保养,凃宜辰建议摄取适当热量及蛋白质,多吃蔬菜、水果,足够水分,并维持理想体重,因过胖或过瘦都容易导致肿瘤复发。

    此外,在生活习惯上,除了戒烟、戒酒、戒槟榔外,还要注意口腔卫生,多运动。

责任编辑:张岚

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