过量摄入肉类和乳品会损害精子质量

http://www.food.hc360.com2016年09月19日15:54 来源:寻医问药网T|T

   【慧聪食品工业网】新华网北京4月16日专电刊登在最新一期美国《生育与不孕》月刊上的一项研究发现,和常吃蔬菜和水果的男性相比,摄入过量肉制品和全脂乳品的男性的精子质

    量比较差。

    据路透社15日报道,西班牙阿利坎特的研究人员对61名参加生育能力检查的男子进行调查,结果发现,其中一半男子精液质量较差,他们和另一半精液中拥有正常的精子数量的男子相比,大都摄入了过多的加工过的肉制品和脂肪含量很高的乳制品

    在所有这些男子当中,精子质量高的人则在日常饮食中选择了更多水果、蔬菜和低脂乳品。

    负责此项研究的海梅·门迪奥拉桥说,他们的研究结果不能表明蔬菜和水果可以提高精子质量,但无疑证实一个平衡的膳食结构对生育能力至关重要。

    门迪奥拉桥表示,水果和蔬菜中含维生素C、番茄红素等丰富的抗氧化剂。而环境中的污染物通过饲料进入牲畜体内,在肉类和其他高脂肪食品的生产加工过程中也会产生多种化学物质。如果大量食用肉类、乳品等来源于牲畜的食品,这些物质将在人体内积聚。

    门迪奥拉桥特别指出,虽然欧洲自1988年开始禁止使用带有激素的添加剂饲养牲畜,但此次调查的对象出生于上世纪70年代,所以无法排除肉类和乳品中的激素对他们造成的影响。

责任编辑:王晗

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