白酒涨价背后成本涨幅超30% 传统经销商自曝市场难做

http://www.food.hc360.com2017年02月06日11:04 来源:华夏时报T|T

    【慧聪食品工业网】近来,随着五粮液、茅台等知名企业相继几次对产品提价,众多酒企也纷纷效仿,甚至使用限量、停货等手段来涨价,涨价已经成为白酒行业在过去一年的核心关键词了。经销商则用“一天一个价”形容白酒价格的上涨变化,特别是春节前夕。而与之相对应的是,面对白酒价格持续不断上涨,经销商们则面临的是利润不断下滑的紧张生存状态。

    酒企涨价利润却变薄

    白酒企业相继发出涨价讯号,令外业界也很疑惑,难道白酒的春天又回来了吗?

    据白酒行业公布的数字显示,目前白酒原材料价格和运输成本上涨幅超过30%,包装材料的成本也在不断上涨。主要是因为消费者在健康、养生、环保等方面的要求日益严格,这要求白酒行业要提高酿酒工艺,注重产品品质,加大产品质量检验环节。再加上原材料、运费、煤炭价格的涨价,导致白酒企业生产成本增加,成品白酒价格自然提高。

    不过,除了成本上涨之外,白酒企业涨价的主要原因还是市场的驱动。特别是每年年底旺季需求大幅增长,随着市场水涨船高,价格自然上涨迅速。

    据了解,目前国内白酒行业整体产能过剩,涨价对于白酒企业来说能够快速增加利润,抵扣积压库存带来的损失。但面对竞争激烈的经销商们日子却更加难过得多。

    过去,白酒经销商在行业寒冬期倒下的不计其数。有行业数据显示,在2015年以前,80%的白酒经销商都呈现亏损状态。即便是在近两年白酒逐渐回暖后有所改善,但依然阻挡不了这一波又一波的涨价潮的利润冲击。

    2016年11月28日,国内白酒最大经销商银基集团发布的财报显示,截止2016年9月30日为止的六个月内该公司实现营收3.925亿港元,同比下滑35.75%,亏损1.31亿港元。值得注意的是,这不是银基集团首次出现亏损,是继2013年、2014年寒冬后分别亏损11.34亿港元、7.8亿港元后,再度出现亏损状况。

    对此,春节期间《华夏时报》记者走访市场,一位来自北京的白酒经销商对表示,当前白酒各个品牌的经营利润都不高,今年尤其严重,整个市场的购买力很小,尤其是高端白酒,几乎没什么人买,市场很难做。许多白酒厂家为了造势和维护厂家自身的利益抬高出厂价,市场行情本身就不景气,一旦零售价上涨,购买力将进一步减弱,作为经销商只能选择接受,但当前销量很小,利润空间又窄,经销商根本赚不到钱。

    中国酒类流通协会副秘书长赵禹在接受《华夏时报》记者采访时表示,茅台在提价前确实做了一定的市场准备,但包括五粮液、泸州老窖在内的其它酒企准备并不充足,对产品提价并不意味着市场的回暖。实际上,当前的市场消费环境还没改善,经销商对提价很不认可。经销商会因此面对库存和消费者认知改变的压力,许多消费者还会因价格提高而转向其它品牌,这使得经销商多年形成的市场地位受到冲击。未来整个白酒经销商行业将加速整合,出现许多大型经销商合作的局面,涌现出一批全国化的经销商,经销商的运营模式也将发生改变,电商和连锁模式将成为主流。

    传统经销模式受冲击

    其实,传统酒类市场销售的经销商都存在流通环节过多、销售链过长、铺货成本过高等特点,因此,在传统渠道上的进行变革创新是经销商们当下思考的关键所在。

    对此,行意互动创始人晋育锋在接受《华夏时报》记者采访时也表示,一方面,众多白酒品牌纷纷涨价对经销商造成一定的压力,另一方面,移动互联等技术兴起,压缩了一些中间环节,在给消费者带来较低的购买成本的同时也对传统经销商造成了不小冲击。今年白酒经销商处境很不好,要面对产业层面和技术层面的双重挑战。

    近年来,互联网电子商务已逐渐成为新型的消费模式,1919、酒仙网等白酒电商平台相继挂牌新三板,已经说明白酒行业发展“白酒+互联网”模式的成功。

    值得一提的是,经销商转型的例子比比皆是,2016年3月,华泽集团吴向东董事长在接受本报记者专访时还提出的“酒业第一生态圈”概念,据了解,“酒业第一生态圈”采取“B2B平台+O2O平台+购销供应链平台+资本平台+社群分享平台”的股权投资模式,将由全国5000名千万级以上的酒商共同组成。

    此外,就连茅台、五粮液和泸州老窖等白酒大佬们也在积极的牵手互联网,即做出自己的电商平台,也和天猫、京东等电商平台开展合作。连和1919以及酒仙网“针尖对麦芒”的状态也成为过去。

    白酒行业专家杨承平认为,走互联网道路,利用白酒网络销售平台宣传和展示白酒产品进行线上销售,不但方便快捷,而且还能减少白酒流通环节,降低铺货成本,减少整个产品的销售成本,对经销商是个不错的选择。

    据悉,在2016年全国两会上,也审议通过的“十三五”规划明确提出:实施“互联网+”行动计划,促进互联网和经济社会融合发展。这表明“互联网+”模式在今后一段时期内,互联网产业将成为未来各行业发展的重要利益增长点。

    “白酒行业走互联网道路,利用线上销售平台也必将成为趋势,在白酒原材料成本上涨的情况下,降低销售成本,拓宽消费渠道,将对白酒经销商的发展意义重大。”杨承平说。“白酒电子商务是所有白酒经销商都无法绕过的话题,要完成白酒经销商互联网转型,就必须采用专业的酒商专用软件在互联网上建立自己的销售服务平台,并由专门的团队进行运营。”

责任编辑:张岚

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