网上订“私房菜” 更需安全监管

http://www.food.hc360.com2017年03月10日15:27 来源:中国医药报T|T

   【慧聪食品工业网】私房菜在最初是以实体店的形式出现,风格独特,每家号称私房的饭店,都会推出各种花样翻新的“个人菜单”,仿佛餐饮界的一股清流,让消费者有了更多的选择。

    然而私房菜的安全监管却一直是个焦点。近年来,随着网上送餐的兴起,私房菜也进入了网上订餐平台,在带来极大便利的同时也暗藏隐患。针对私房菜的安全问题,各地监管也采取了不少措施。例如,3月20日起将施行的《上海市食品安全条例》对网络食品经营专设一节,明确了第三方平台的责任。“如果食品企业在网上售假,第三方平台不能推说是网上商家售假,而应该承担连带责任。”

    网友留言

    @rain-free:没买过,也不会买。

    @Achirileung:等到出问题又说是监管的责任。

    @千玺千碎:好像实体店就监管似的。

    @Earliyear:人们更看重的是这些私房菜的方便快捷。

    @酥啊:把每个私房菜吃一遍。好吃就让开,不好吃关门。

    媒体点评

    解放日报:全国人大代表曹可凡认为,不仅要研究网络订餐这种业态,对私房菜这种模式也要加以研究,不能让私房菜出现在监管之外,不能因为搭上“互联网+”的顺风车出现新的监管盲区。

    全国人大代表葛俊杰说,现在网络订餐是第三方配送的,“实体店从业人员每年要体检一次,有传染病的不能当营业员,但第三方送的时候,怎么知道送货员有没有传染病呢?”

    在全国人大代表陈晶莹看来,网络食品经营和线下食品经营不同,还要考虑仓储、外送保温。她建议,政府和行业应联手制定多层分类的食品生产经营标准。

    曲靖日报:现在,国家食品药品监管总局明确“只有取得许可证的实体餐饮店才能在网上接受订餐”,把个人在家里制售“私房菜”等食品网上销售的行为明确纳入违反法律法规之列。

    虚拟信息注册社交媒体账号,展示、交流的社交内容具有不确定性,加工和销售行为无持续性和规律性等等因素,都给举报者和监管部门带来比治理第三方交易平台和实体店乱象更大的难度。监管部门在管理好第三方交易平台和实体店的基础上,也许需要用更大的力量把这一灰色地带纳入监管,支持和服务好这一群体发展壮大为“作坊”“实体店”,变堵为疏,由暗到明。

责任编辑:王晗

免责声明:凡注明来源本网的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,欢迎转载,注明出处。非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

> 您可能还会关注的

农夫山泉 奶粉 十大评选 更多>>

资讯中心 产业研报 企业中心 人物中心 产品微门户

企业媒体关注榜

话题人物排行榜

1 陈竺 卫生部 部长
陈竺
卫生部 部长
2 李树君 中国农业机械化科学研究院 院长
李树君
中国农业机械化科学研究院 院长
3 卫祥云 中国调味品协会 常务副会长
卫祥云
中国调味品协会 常务副会长
4 陈啸宏 中华人民共和国卫生部 副部长
陈啸宏
中华人民共和国卫生部 副部长
5 宁高宁 中粮集团 董事长
宁高宁
中粮集团 董事长
6 宗庆后 杭州娃哈哈集团公司 董事长兼总经理
宗庆后
杭州娃哈哈集团公司 董事长兼总经理
7 袁仁国 贵州茅台酒股份有限公司 董事长
袁仁国
贵州茅台酒股份有限公司 董事长
8 潘刚 伊利实业集团股份有限公司 董事长兼总裁
潘刚
伊利实业集团股份有限公司 董事长兼总裁
9 杨启典 维维食品饮料股份有限公司 董事长
杨启典
维维食品饮料股份有限公司 董事长
10 王怀宝 中国奶业协会 副理事长
王怀宝
中国奶业协会 副理事长
收起

官方微信开通

扫一扫食品工业
行业资讯早知道