美国环保组织公布果蔬农残排行榜 草莓居首位

http://www.food.hc360.com2017年04月06日09:32 来源:中国食品科技网T|T

    【慧聪食品工业网】据美国媒体报道,近日美国环保组织EWG公布了果蔬农残排行榜,结果显示70%的果蔬样本检出农残,比去年下降6.6个百分点,其中草莓农残量最高。

草莓

    据了解,美国EWG公布一份《农产品农药消费者指南文件》,在36000份美国FDA与美国农业部农产品检测样本的基础上得出果蔬农残量排名。今年的结果显示,草莓中的农残含量最高,甜玉米与牛油果中的农药含量最低。

    农残量排名前12位的果蔬为:草莓、菠菜、油桃、苹果、桃、芹菜、葡萄、梨、樱桃、番茄、甜椒、土豆。

    农药被广泛用于农产品生产,以控制昆虫、杂草、细菌等有害生物。除应用于农业外,农药还被用于控制危害人体健康的有害生物,例如蚊虫。

    世卫组织表示,农药会对人体构成潜在毒性,对人体生殖系统、免疫系统或者神经系统构成影响,会导致癌症与其他问题。

    然而,美国农业部2014年公布报告显示,总体上受测食品的农残限量低于美国环保署制定的耐受限量,对人体健康不构成影响。

责任编辑:赵洋

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